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沈陽(yáng)酒店洗衣房設(shè)計(jì)要求
發(fā)布者:于澤常  發(fā)布時(shí)間:2014-12-25 20:05:25
新酒店開(kāi)始設(shè)計(jì)的時(shí)候,要做一個(gè)全盤(pán)的考慮,酒店的規(guī)模有多大,需要不需要建一個(gè)洗衣房。假如選擇不建洗衣房,那以后要不要建水洗房,要預(yù)先留出來(lái)一個(gè)房間,留著以后建。在酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)中,洗衣房的設(shè)計(jì)應(yīng)從服務(wù)流程、經(jīng)營(yíng)管理、安全方便等多方面進(jìn)行考慮。一般應(yīng)遵循的原則有: 
一 選擇合適的洗滌設(shè)備
主要的洗滌設(shè)備有:
● 全自動(dòng)干洗機(jī)(干洗機(jī))
● 全自動(dòng)洗脫機(jī)(工業(yè)洗衣機(jī))
● 烘干機(jī)(干衣機(jī))
● 自動(dòng)熨平機(jī)
● 自動(dòng)折疊機(jī)
● 自動(dòng)人像機(jī)、去漬機(jī)和整燙設(shè)備等;
一般的洗衣房都要配備以上的洗滌設(shè)備,每個(gè)洗衣房根據(jù)自己的實(shí)際的情況選擇合適的洗滌設(shè)備,一般300KG的布草洗滌量,一般選擇50KG的全自動(dòng)洗脫機(jī)和50KG全自動(dòng)洗脫機(jī)。一般的按洗滌設(shè)備工作8小時(shí)計(jì)算,大家可以自己測(cè)算一下。

二、酒店洗衣房屬于聲音比較吵雜的地方, 洗衣房應(yīng)與客房隔離,或設(shè)置在離酒店公共區(qū)域較遠(yuǎn)的部位。因?yàn)椋?br /> 1、 洗衣房?jī)?nèi)有較多的洗滌劑、去污劑等有氣味或有毒的化學(xué)用品,需防止化學(xué)品氣味影響客人。
2、 洗滌設(shè)備(如工業(yè)洗衣機(jī)、空壓機(jī)、通風(fēng)設(shè)備等)運(yùn)行中的噪音有可能影響入住的客人。

三、酒店洗衣房應(yīng)設(shè)置在距各設(shè)備機(jī)房較近的區(qū)域。因?yàn)椋?br /> 1、 洗衣工作涉及冷水、熱水、蒸汽、排水、電力、通風(fēng)、抽排風(fēng)等各個(gè)環(huán)節(jié)??拷髟O(shè)備區(qū)域,便于各項(xiàng)設(shè)備的連接、安裝、供應(yīng)和使用。
2、 洗衣設(shè)備靠近設(shè)備區(qū)域,有利于設(shè)備的管理和維護(hù);各項(xiàng)管線距離較近,能有效降低管道線路之間的能耗。

四、洗衣房應(yīng)設(shè)置在物料流通、人員通行比較方便的部位。這是由于:
1、 員工制服需要每天更換,從而導(dǎo)致較大的人員流通量。
2、 為滿足與客房、廚房等營(yíng)業(yè)部門(mén)進(jìn)行布草交接、分發(fā)的需要。
3、 酒店樓層客衣和對(duì)外洗衣工作較多。

五、洗衣房及其設(shè)備的設(shè)置、安裝應(yīng)符合消防規(guī)范:
1、 酒店洗衣房大多數(shù)設(shè)置在地下室或附屬樓內(nèi),因此,設(shè)計(jì)、安裝各系統(tǒng)設(shè)備時(shí)須符合各項(xiàng)消防規(guī)范。
2、 洗衣房?jī)?nèi)溫度相對(duì)較高,布草等織物纖維較多,應(yīng)安裝配套的消防設(shè)備。

六、酒店洗衣房的設(shè)計(jì)應(yīng)便于排水、通風(fēng)、除塵等設(shè)備的安裝:
1、 布草在洗滌過(guò)程中,會(huì)產(chǎn)生較多的織物纖維,因而需要安裝抽風(fēng)、除塵設(shè)備,以減少對(duì)酒店周圍環(huán)境的污染和洗衣房員工對(duì)浮塵的吸入量。
2、 洗洗滌設(shè)備用水量比較大,對(duì)排水設(shè)施的要求較高,如果安裝在地下室,就必須設(shè)有污水井和抽水泵。另外,如果污水中的洗滌劑含量超過(guò)了排放標(biāo)準(zhǔn),則不能直接將污水排到室外管道,按照環(huán)保要求,需安裝污水處理設(shè)備。

  七、洗衣房?jī)?nèi)可分為客衣服務(wù)、布草收發(fā)存放、布草分檢、水洗區(qū)、干洗區(qū)、整燙區(qū)等若干區(qū)域。

洗滌設(shè)備知識(shí)小介紹:
1、全自動(dòng)洗脫機(jī)(工業(yè)洗衣機(jī))。適用于客房床單、毛巾、地巾、窗簾布藝、餐廳臺(tái)布、餐巾、廳房布藝、員工制服、服務(wù)清潔用布藝等的洗滌。 
自動(dòng)洗衣脫水機(jī)由可編程微電腦自動(dòng)控制,自動(dòng)化程度較高。缸體采用全懸浮結(jié)構(gòu),機(jī)體震動(dòng)較小,具有安全穩(wěn)定、抗震動(dòng)性能好等優(yōu)點(diǎn)??勺詣?dòng)/手動(dòng)控制洗衣機(jī)水位、洗滌周期、過(guò)清次數(shù)和脫水時(shí)間。各種閥門(mén)采用氣動(dòng)控制,動(dòng)作迅速可靠,方便維修。
2、 自動(dòng)干洗機(jī)(干洗機(jī))。適用于洗滌棉、毛、呢、絨、化纖(氯綸、人造革、金絲絨除外)、毛毯、裘皮及羽絨、皮毛等。
現(xiàn)今的干洗機(jī)均使用電腦控制,自動(dòng)化程度較高。各種閥門(mén)大多采用氣動(dòng)或電動(dòng)控制。可實(shí)行加液、循環(huán)過(guò)濾、排液、脫液、烘干等全過(guò)程的自動(dòng)化。內(nèi)部結(jié)構(gòu)如干洗機(jī)缸體、滾筒等多用不銹鋼制造。

3、自動(dòng)烘干機(jī)機(jī)。適用于洗滌脫水后的各類型布草、制服等織物。
其特點(diǎn):自動(dòng)控制烘干時(shí)間,自動(dòng)順、倒運(yùn)轉(zhuǎn)烘干,到時(shí)自動(dòng)停止并發(fā)出信號(hào)。配有較大的鋼化視鏡玻璃,可隨時(shí)查看衣物烘干情況。自動(dòng)干衣機(jī)多為立柜式,結(jié)構(gòu)緊湊,占地面積較小。烘干機(jī)一般的分蒸汽型烘干機(jī)和電加熱烘干機(jī)。
4、自動(dòng)熨平機(jī):適用于客房床單、被面、餐廳臺(tái)布等織物的洗滌。 
其特點(diǎn):采用變頻調(diào)速技術(shù),有蒸汽和電加熱兩種功能。可根據(jù)不同織物的需要及熨平狀況選用合適的熨燙速度及方式。具有抽濕裝置及正、逆向運(yùn)轉(zhuǎn)功能。燙平機(jī)一般分為單滾,雙滾,三滾等型號(hào)。
此外,也可選擇具有熨平和折疊功能的熨平機(jī)。
5、自動(dòng)折疊機(jī):與自動(dòng)熨平機(jī)配套使用,適用于客房床單、被面、餐廳臺(tái)布等,能極大地提高工作效率。
其特點(diǎn):電腦控制,縱折和橫折次數(shù)可按織物幅度、厚度自由編輯。具有自診斷功能,可雙倍提高小型布草的熨平折疊能力,降低能耗。具有自診斷、安全保護(hù)、檢測(cè)點(diǎn)自保養(yǎng)等功能。
自動(dòng)折疊機(jī)相對(duì)比較的昂貴,初期投入不建議購(gòu)買(mǎi)。
6、整燙設(shè)備。主要有去漬機(jī)、自動(dòng)人像機(jī)、夾燙機(jī)、工衣夾機(jī)、抽濕機(jī)等。其特點(diǎn): 
a.去漬機(jī):具有真空抽濕功能。采用蝸殼式風(fēng)機(jī),并配有去漬槍、水噴槍、空氣噴槍、蒸汽噴槍等,以達(dá)到去除各種不同污漬的需要。
b.自動(dòng)人像機(jī):用于各種制服的整型、定型等。
c.夾燙機(jī):用于羊毛、合成纖維及毛織料的褲縫、衣領(lǐng)等的定型熨燙加工,同時(shí)也可以燙平小面積臺(tái)布、餐巾、手帕等物品,主要用于干洗后織物的熨燙處理。
d.工衣夾機(jī):用于純棉、混紡織料的褲縫、衣領(lǐng)等的定型熨燙加工,同時(shí)也可以燙平小面積臺(tái)布、餐巾、手帕等物品,主要用于水洗后織物的熨燙處理。
e.抽濕機(jī):主要作為夾燙機(jī)、去漬臺(tái)的配套輔助設(shè)備。

根據(jù)以上介紹,在酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)中,洗衣房的設(shè)計(jì)和洗衣設(shè)備的選擇,應(yīng)根據(jù)以下的原則來(lái)選擇:
1、 根據(jù)酒店整體規(guī)劃設(shè)計(jì)進(jìn)行洗衣設(shè)備選擇和洗衣房平面及功能設(shè)計(jì);
2、 根據(jù)洗衣機(jī)房的設(shè)計(jì)進(jìn)行洗衣房配套系統(tǒng)(如冷水、熱水、排水系統(tǒng),蒸汽供應(yīng)系統(tǒng),動(dòng)力用電、照明系統(tǒng),空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等)的設(shè)計(jì)和施工。

最后,洗衣房的設(shè)計(jì)和規(guī)劃還必須符合建筑、安裝、環(huán)保、消防等各項(xiàng)規(guī)范,以利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理和酒店員工的身體健康。

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