洗衣房布草容量及設備配置計算標準
一、 洗滌量計算
a) 客房
每間客房每天須更換及清洗之布草重量如下：
浴巾 2條 0.85× 2 =1.7 公斤
面巾 2條 0.25 ×2 =0.5 公斤
方巾 2條 0.08 ×2 =0.16 公斤
地巾 1條 0.50 × 1 =0.50 公斤
浴袍 2件 1.45 × 2 =2.9 公斤
枕袋 4只 0.15 × 4 =0.60 公斤
床單 2張 0.65 × 2 =1.30 公斤
被套 2 個 2 .00 ×2=4.00 公斤
每間客房布草合計重量：12.96 公斤
b) 餐廳
餐位按每臺 10 人計算，餐廳臺布洗滌量按80%就餐率和返臺率2 次計
算：
類別 重量（公斤） 數(shù)量（件）×返臺率（次） 總重量（公斤）
臺布 1.50 人次× 2
席巾 0.07×10 人次× 2
香巾 0.2×10 人次×2
每餐位布草合計重量：0.42 公斤
c) 員工制服
共有員工人數(shù)，輪班制約為 80%當班。員工制服平均每天更換一次，員
工制服每套重1 公斤。而需干洗制服的員工大約為30%。平均每星期更
換一次，干洗制服每套重1.5 公斤。
制服濕洗量：
1（公斤）×（人）×1（天）× 70% × 80%
制服干洗量：
1.5（公斤）×（人）×1/7（天）× 30% × 80%
d) 客衣
每間客房平均每天按入住率的 80%計算。其中30%需要洗衣，濕洗2 公
斤、干洗1 公斤。
客衣濕洗量：
2（公斤）×1（天）×（間）× 80% × 30%
客衣干洗量：
1（公斤）× 1（天）×（間）× 80% × 30%
e) 桑拿每間房用布草：
浴巾 5條 0.85× 5 =4.25 公斤
面巾 2條 0.25 ×2 =0.50 公斤
方巾 2條 0.08 ×2 =0.16 公斤
地巾 1條 0.50 × 1 =0.50 公斤
枕袋 1只 0.15 × 1 =0.15 公斤
床單 1張 0.65 × 1=0.65 公斤
被套 1 個 2 .00 ×1=2.00 公斤
床罩 1 個 0.80× 1 =0.80 公斤
每一客用布草重量：9.01 公斤
按每天一班工作（8 小時）計算，則每小時的洗滌量為（公斤/小時）
二、 布草、衣服洗滌烘干容量預算表：
序號
估算項目
估算標準或方法
1
客房水洗量
平均開房率 70％，每間房布草洗滌重量12 公斤。
2
餐飲水洗量（早中晚就坐率各 70％），平均每位客人用的布草量0.42
公斤。
3
沐足水洗量平均每位客人用的布草量 2 公斤。
4
溫泉水洗量平均每位客人用的布草 3.5 公斤。
5
桑拿房平均每位客人用的布草 9 公斤。
6
制服水洗量員工衣服重量 1 公斤，占員工比率80％，每天換洗比率 50％。
7
客衣水洗量
每間房洗滌重量 0.8 公斤，70％的住房率，15％的房間 送洗客衣服。
8
制服干洗量員工衣服重量 1.5 公斤，占員工比率20％，每天換洗比 率30％。
9
客衣干洗量每間房洗滌重量 0.2 公斤，70％的住房率，15％的房間 送洗客衣服。
三、 布草、衣服烘干容量預算表：
序號
估算項目
估算標準或方法
1
客房烘干量占水洗量比例 80％
2
客衣烘干量占水洗量比例 100％
3
餐飲烘干量占水洗量比例 100％
4
沐足烘干量占水洗量比例 100％
5
溫泉烘干量占水洗量比例 100％
6
桑拿烘干量占水洗量比例 100％
7
制服烘干量占水洗量比例 100％
四、 洗衣房其他說明：
1． 洗衣房設計工作時間每天工作 10 小時，考慮需洗滌客衣，設置客衣水洗烘 干區(qū)，以備需要，同時洗衣服設備平面工藝布置如圖
2． 洗衣房應加強給排風措施，將室內帶有氣味、粉塵和渾濁悶熱的空氣排出室 外，室內換氣量為30 次/小時，條件許可允許供冷，供冷的條件必須滿足洗 衣房高溫、高濕熱的特定條件，并全部由空調暖通專業(yè)負責。 3． 選配的洗衣脫水機全部為懸浮式設計，脫水系數(shù)G>300，對土建無特別的要
求，且高速脫水后布草的殘留濕度低，干燥處理時節(jié)約熱能。
4． 由于洗衣房是耗能大戶，用水、用電、用氣（蒸汽）較大，需要與其他專業(yè) （如鍋爐房、給排水系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)）為鄰，以降低損耗。
5．洗衣房的地面建議采用原式水磨石，原色水磨石的厚度由土建專業(yè)負責，各 操作區(qū)的顏色由管理部門確定，同時根據(jù)需要設備合理的圖案，并用黃銅條 分格式成型與建筑協(xié)調。
6． 洗衣房四周墻身貼白瓷片到頂，以便采光。同時工藝間隔墻墻角及房內立柱 需設置防撞包角，防止洗衣房內運輸機具損壞。
7． 洗衣房排水溝出口處須設置網(wǎng)格柵，以便清理棉紗線頭，以防止損壞泵葉， 并需每天定期清理并由給排水專業(yè)負責。
8． 洗衣房的防火等級及要求應符合國家相關建筑設計防火規(guī)范的有關規(guī)定和 要求，并由消防專業(yè)負責。
9． 洗衣房內的壓力管道的設計及安裝須符合國家有關壓力管道的設計及安裝 的規(guī)程和要求，并由熱工專業(yè)負責。
10． 設置軟水處理系統(tǒng)，以滿足現(xiàn)代洗滌工藝高質量的要求，水處理后的水質硬 度要求為 30——60PPm,并采用恒壓供水方法，以提高生產效率，并由給排
水專業(yè)負責。
11． 烘干區(qū)為密封式設計，烘干房內應加強給排風設計，應增加送排氣措施。
12． 洗衣房的供給冷水及熱水的壓力為 0.4—0.5Mpa,并由給排水專業(yè)負責。
13． 布草分類區(qū)應加強給排風措施，區(qū)域適當增加排風口，方便布草分類區(qū)抽排 風，排出的風宜采用光源性消毒方法處理，并由空調暖通專業(yè)負責。
14． 洗衣房排放的污水的化學成份由洗滌劑供應商提供，并由洗滌劑供應商提供 確切的解決方法。
15． 洗衣房的蒸汽供給壓力為：高壓 0.8—1.0Mpa,低壓0.4—0.6Mpa,并由熱工專業(yè)負責。
16． 空壓機房內應加強設置送排風措施及內墻增設隔音措施，并由空調暖通專業(yè) 及土建專業(yè)負責。
17． 洗衣機污水的最高溫度為 90℃，污水沿排水溝排放到室內集水井再排至排 污降溫池，排水溝及排污降溫池由土建專業(yè)負責。
18． 洗衣房內的高度不小于 4.5 米。
19． 建議設置洗衣房熱回收系統(tǒng)，回收熱水采為洗衣機主洗加熱熱源，熱源溫度 不足再補充蒸汽加溫至指定主洗加熱溫度，并由空調暖通專業(yè)負責。
20． 水、電、汽參數(shù)要求（供參考）
蒸汽：壓力：高壓 0.8—1.0Mpa,低壓0.5—0.6Mpa
冷水：壓力：0.4—0.5Mpa
最大流速：20L/Sec
熱水：壓力：0.4—0.5Mpa
