油炸食品在市面上比較常見，因?yàn)槲兜辣容^好，深受大家的喜愛。說(shuō)道油炸食品就不得不說(shuō)油炸設(shè)備，由于油炸食品的受歡迎程度比較高，油炸設(shè)備的應(yīng)用也比較廣泛，油炸鍋流水線主要是屬于油炸設(shè)備，也是制作油炸食品的主要設(shè)備，那么油炸生產(chǎn)線在使用中要注意那些問(wèn)題呢？做好這些工作不僅可以保護(hù)設(shè)備，也是對(duì)操作人員自身的一種保障。
1、使用前先檢查車間供電線路是否符合設(shè)備所需要的載荷要求；電源電壓和頻率是否與設(shè)備規(guī)定的相符。定期檢查各導(dǎo)線接通部分，連接是否可靠良好，有無(wú)銹斑等現(xiàn)象。同時(shí)設(shè)備運(yùn)行前檢查電機(jī)內(nèi)是否缺油。
2、定期檢查設(shè)備的緊固件有無(wú)松動(dòng)現(xiàn)象，機(jī)體內(nèi)部有無(wú)其它異物聲響。輸送帶要及時(shí)的調(diào)整：在線體一端的漲緊裝置中設(shè)有調(diào)節(jié)螺桿，輸送帶的松緊程度在安裝時(shí)已調(diào)整好，運(yùn)轉(zhuǎn)一定時(shí)間后，由于長(zhǎng)時(shí)間的拉力工作狀態(tài)下各轉(zhuǎn)動(dòng)部件的磨損，會(huì)產(chǎn)生伸長(zhǎng)現(xiàn)象，這時(shí)旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺桿，就可達(dá)到漲緊目的，但要注意緊松適宜。
3、在使用過(guò)程中，應(yīng)將元器件擺放到位，嚴(yán)禁紙屑、布片、工具等非裝配物品上線，確保生產(chǎn)線的運(yùn)行環(huán)境。使用結(jié)束后，應(yīng)清掃線體和主、付機(jī)下面的雜物，保持設(shè)備的清潔和齊整、干燥，以延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。
4、每年對(duì)設(shè)備要進(jìn)行一次的檢查如發(fā)現(xiàn)有損壞不宜使用時(shí)，應(yīng)予馬上修理或調(diào)換，并加潤(rùn)滑脂，加脂量約為內(nèi)腔的三分之二。
以上時(shí)關(guān)于油炸生產(chǎn)線設(shè)備的一些注意事項(xiàng)，不僅要做好這些，平時(shí)也要注意一定要正確操作，定期做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)工作，這樣不僅是對(duì)設(shè)備的一種保護(hù)，同時(shí)也是對(duì)操作人員人身的保障。只有設(shè)備好了，正常運(yùn)行，才能保證生產(chǎn)線的正常工作。
