開(kāi)奶茶店需要什么設(shè)備多少錢 在寒冷的冬天里，能喝到一杯香濃的熱奶茶是很愜意的事情，但是外面寒風(fēng)凜冽凍得人直哆嗦，根本一步都不想踏出溫暖的房間，那在家自己做奶茶怎么樣？今天在這里小編就把珍珠奶茶的配方做法寫出來(lái)，想自己在家做奶茶的朋友可以學(xué)一學(xué)。
珍珠奶茶的配方做法
準(zhǔn)備材料:黑珍珠、紅茶六克、奶粉、白糖、奶茶粉
珍珠奶茶的做法步驟:
1、把水倒到鍋中，水燒開(kāi)以后把珍珠倒到鍋中煮制，在煮制珍珠的時(shí)候要用筷子不斷的攪拌，以免珍珠粘到鍋底，煮制20~30分鐘左右即可，珍珠煮制時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越好。
2、珍珠煮好后把火關(guān)掉，蓋好鍋蓋進(jìn)行燜制30分鐘左右，燜好之后用涼開(kāi)水浸泡，珍珠燜制的時(shí)候越長(zhǎng)，后煮出來(lái)的珍珠越有嚼勁。
3、把紅茶放到杯子中，用開(kāi)水沖泡，把奶茶粉和奶粉放到一起攪勻，然后用開(kāi)水沖開(kāi)，沖開(kāi)以后要調(diào)制到?jīng)]有顆粒為止。
4、把調(diào)好的奶茶粉倒到泡好的茶水中，再放入白糖攪勻，后把煮好的珍珠也倒到杯子里，這時(shí)口感順滑、香濃可口的珍珠奶茶就做好了。
如果是在夏天喝，可以把做好的珍珠奶茶放到冰箱冷藏幾個(gè)小時(shí)，取出飲用清涼可口，特別爽。
以上就是小吃培訓(xùn)分享的珍珠奶茶的配方做法，如果你想學(xué)門手藝創(chuàng)業(yè)，歡迎報(bào)名參加我們的小吃，的小吃培訓(xùn)有10多個(gè)系列，包含兩百多種培訓(xùn)項(xiàng)目，其中就有上述的珍珠奶茶培訓(xùn)。
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