1、操作臺(tái)。也常被人叫做“水吧臺(tái)”，不銹鋼操作臺(tái)的工作就是擺放奶茶原料以及各中調(diào)制品的，當(dāng)奶茶制作好后也可擺放在上面，還有就是操作臺(tái)是每一個(gè)奶茶店的必備設(shè)備，不可缺少的。材質(zhì)分201/202/304不銹鋼的，304食品級(jí)不銹鋼更加安全耐用，還可以按照需求訂做冷藏或冷凍款的。
2、制冰機(jī)。制冰機(jī)在奶茶店中的主要工作就是制造冰塊，在夏天到來(lái)的時(shí)候，制冰機(jī)也就可以發(fā)揮他的作用了，那就是替人降溫，讓人清涼一夏，特別是在冰塊放在奶茶中的時(shí)候，更是讓人舒暢。
3、冷藏柜。也就是冰柜，冰柜在奶茶店的主要工作就是保護(hù)原料的新鮮度，只有保證了原料的新鮮，才能減少材料的浪費(fèi)，所以在奶茶店中冷柜也是必備品。冷藏功能的操作臺(tái)則可以進(jìn)行代替。
4、封口機(jī)。封口機(jī)顧名思義就是封住奶茶口的機(jī)器。我們都知道，我們買一杯奶茶如果要帶走的話，就需要把奶茶倒在打包杯中，用封口機(jī)進(jìn)行密封。它的價(jià)格不算太貴手動(dòng)的在幾百塊錢左右，全自動(dòng)的則需要兩千元左右。
5、果糖機(jī)。果糖定量機(jī)，用于果糖的定量加糖。它的作用的通過(guò)果糖的定量來(lái)使同一種產(chǎn)品(http://www.chemdrug.com/invest/)的甜味保持一致，如果你的奶茶店所使用的不是果糖的話就不需要用到它。
6、沙冰機(jī)、碎冰機(jī)。沙冰機(jī)主要是做沙冰，碎冰機(jī)就是打碎冰，因?yàn)橄募竞軣岷芏嗳硕枷矚g喝冰的東西，奶茶店相應(yīng)的推出一些冰類飲品會(huì)比較受歡迎。
7、刨冰機(jī)。這個(gè)機(jī)器是用來(lái)制作沙冰的，把冰刨碎與水果結(jié)合，制作出各種口味的奶茶或其他產(chǎn)品。
8、手動(dòng)壓榨機(jī)。主要用來(lái)榨檸檬和青桔。奶茶店一般檸檬水是賣得比較多的，所以需要用到它。
9、咖啡機(jī)。現(xiàn)在的人生活條件好，生活水平高，速溶咖啡市場(chǎng)有限，現(xiàn)磨咖啡已經(jīng)占領(lǐng)市場(chǎng)，咖啡機(jī)也是奶茶店必備的。
10、開水器。開水器在奶茶店中是必不可少，而開水機(jī)的主要左右就是供應(yīng)燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時(shí)供應(yīng)，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時(shí)候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
11、凈水器。凈水器是奶茶店里的重要設(shè)備之一，店內(nèi)所用的直飲水必須經(jīng)過(guò)過(guò)濾，并且還需要經(jīng)常更換濾芯，做到從水源上保證奶茶的口味。因此，凈水器必須買，并且還要買一個(gè)質(zhì)量好的。
除了以上這些設(shè)備外，還有一些小件用具，例如：雪克杯、茶葉過(guò)濾袋、中號(hào)打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐、收銀機(jī)等等。這些都是開店時(shí)必備的，豫隆恒廠家建議根據(jù)店鋪情況自由選擇?？赡苓€有些沒有列出來(lái)，那就需要開店的時(shí)候，自己多注意。
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