奶茶源于臺灣,是年輕一族喜愛的時尚飲品,在全國各地風靡,珍珠奶茶一直是人們喜愛的飲料。提起奶茶,大家都很熟悉,奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。那么奶茶技術去哪學好呢?奶茶培訓又包括哪些內容呢?
學習奶茶小吃技術就選全味皇后,全味皇后源于臺灣,2010年因為企業(yè)轉型這一品牌被河南隆恒重金收購,開始在大陸推廣,全味皇后專注于飲品行業(yè)的研究教育和發(fā)展,不斷更新精品產品,注入新鮮元素,讓教學內容始終保持實用,前衛(wèi)風格,與市場上新的產品接軌,并讓每一位學員學到正紅新品。
全味皇后奶茶培訓內容:
1、產品種類:
教授12個系列奶茶飲品小吃技術,可制作近200個品種的奶茶小吃。還有臺灣炸雞漢堡雞排技術等近百種油炸烘焙類小吃!正宗臺式奶茶技術,簡單易學。
2.奶茶設備的認知
俗話說,工欲善其事,必先利其器,奶茶的培訓第二步,就是奶茶的設備了解了,奶茶店首要的設備有:制冰機、冰柜、工作臺、冰沙機、封口機、收銀機等等,了解了這些工具的使用方法后,你對奶茶的了解就會更進一步。
3.奶茶質料的認知
奶茶質料也分為很多品種:粉類、糖類、汁類、醬類,不同的奶茶使用的質料不同,在培訓的時候一定要弄清楚每種質料的區(qū)別和使用方法,對奶茶質料的分類,也有利于加盟商們更好的區(qū)分,在之后的奶茶制作過程中更好的回憶,在后續(xù)的學習過程中也更好的吸收。
4.做奶茶飲品備料的過程
所謂備料,就是做一杯奶茶需要用到哪些原料,缺一不可,這個步驟在之后的開店過程中,很多加盟商們都容易忽略,導致之后的手忙腳亂,備料的意義在于,有的質料需要每天提前準備,比如珍珠奶茶的珍珠,需要提前做好準備工作。否則客人進店你告知沒有珍珠椰果,會給客人帶來不好的體驗。
5. 調制奶茶等飲品
當充分了解過了前面的4步之后,第五步就顯得沒那么復雜了,知道了奶茶的品類,設備,備料也準備完畢,接下來就會教大家按照奶茶制作的步驟配比調制奶茶了,每一種口味都要用心記住配方,當然勤加練習是最好的,畢竟熟能生巧嘛。
全味皇后隸屬于河南隆恒,河南隆恒是一家集原料設備生產,奶茶小吃技術培訓,奶茶小吃加盟等多項服務于一體的公司,提供奶茶飲品小吃開店一站式服務,是一家非常有實力的公司,發(fā)展至今已有近千家加盟店,來這里買設備學技術的人更是數(shù)不勝數(shù)。如今為了方便客戶,更是提供買設備原料免費教技術的活動,歡迎大家來電咨詢或直接到總部考察!