廣式香腸的花色品種繁多,主要有生抽腸、老抽腸、鮮鴨干腸、臘金銀腸等幾十種。廣式臘腸是將瘦肉經(jīng)粗絞、肥膘經(jīng)切丁后,配以輔料,灌入天然腸衣或人造腸衣再經(jīng)晾曬烘烤而成;由于廣式臘腸加入較多的蔗糖和酒,加之高熱高濕的環(huán)境,使廣式臘腸形成獨特風(fēng)味。廣式臘腸具有外形美觀、色澤明亮、香味醇厚、鮮味可口、皮薄肉嫩的特色。臘腸生產(chǎn)自然離不開灌腸生產(chǎn)線,通常會搭配絞肉機、拌餡機、灌腸機、扎線機、烘干機、煙熏爐、包裝機等設(shè)備,生產(chǎn)需求不同 ,所需的設(shè)備也不相同,詳情歡迎來電咨詢。
廣式臘腸生產(chǎn)線 川味臘腸生產(chǎn)線 麻辣香腸全套生產(chǎn)設(shè)備是加工腸類制品的設(shè)備,設(shè)備可按照用戶要求定制單料斗或雙料斗型臥式液壓灌腸機。能灌制大、中、小各種規(guī)格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的管制,尤其對較干的料餡相對其他灌腸機效果更佳。
廣式臘腸生產(chǎn)線 川味臘腸生產(chǎn)線 麻辣香腸全套生產(chǎn)設(shè)備主要由散熱器、油箱、電機 、支架、出料口、物料桶、拉光圓等幾部分組成。將準(zhǔn)備好的原料裝入缸筒內(nèi),將鉸接缸蓋用手推到位,啟動按鈕,機內(nèi)的電動機帶動油泵開始運轉(zhuǎn),使液壓系統(tǒng)產(chǎn)生接近0.6Mpa的壓力,再用手觸動球型開關(guān),使液壓換向閥自動打開,液壓油隨即進入油缸底部,形成0.6Mpa的工作壓力。
通常越大型的生產(chǎn)線,越能夠減少人工的使用,通過周轉(zhuǎn)車小料車、提升機、上料機、輸送線等輔助設(shè)備,將車間的設(shè)備銜接成一條具有一定自動化水平的生產(chǎn)線,使用灌腸生產(chǎn)線全套設(shè)備將實現(xiàn)提高生產(chǎn)效率和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),降低人工成本,實現(xiàn)安全生產(chǎn)的目的。歡迎來廠參觀采購,期待與你的愉快合作。