常用的高溫殺菌鍋根據(jù)其結(jié)構(gòu)可分為單鍋、雙層、雙鍋并聯(lián)、多鍋并聯(lián)等。如果產(chǎn)能較大機(jī)建議選用雙鍋并聯(lián)或多鍋并聯(lián)，不僅產(chǎn)能高，還可以節(jié)省時(shí)間和生產(chǎn)成本。多殺菌罐工作時(shí)，一個(gè)蒸汽罐，可供多個(gè)殺菌罐使用，實(shí)現(xiàn)交替殺菌。
食品殺菌設(shè)備 高溫殺菌鍋 大型雙層殺菌釜功能：
1、直接升溫，直接降溫。
2、降溫用水可回收。
3、手動(dòng)、全自動(dòng)控制.
4、機(jī)械雙安全連鎖。
5、機(jī)械雙超壓保護(hù)。
6、鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差（熱分布）±0.5℃
7、置換水的速度：〈3min
8、適應(yīng)處理的包裝物：軟包裝，(CPP+PA; 鋁箔,包括含氣包裝)、玻璃瓶、馬口鐵塑料、鋁箔托盒、馬口鐵罐、鋁罐、塑料袋、玻璃瓶等。
型號(hào)：900型
內(nèi)徑：900mm
直筒長(zhǎng)度：1800mm
總長(zhǎng)：2500mm
產(chǎn)量：300-350kg
功率：45kw
盤(pán)子數(shù)量：8個(gè)
托盤(pán)：2個(gè) 尺寸900*600*150mm
小推車(chē)：2個(gè)
容積：1.3m3
配鍋爐型號(hào)：0.2t 容積：1300L
