小型臘肉臘腸煙熏爐 全自動香腸蒸煮煙熏爐 全自動多功能煙熏爐
不知不覺冬季已經來臨了,肉制品加工越來越多了,該設備不管是煙熏還是烘干都是可以的。我公司生產的煙熏爐是集蒸煮、烘干、煙熏、上色于一體的全自動煙熏爐,經過煙熏后食品色澤誘人。
臘肉煙熏爐它可以制作熏雞,熏鴨,培根,熏豆腐,香腸,肉和熏三文魚等 。煙熏爐具有烘烤,烘干,著色成型等功能。食物熏好顏色,口感更好。產品質量,技術質量好,操作方便。
小型臘肉煙熏爐出品的,色澤非常好看可以熏成楚楚動人的金黃色,和非常漂亮的棗紅色,當然這也可以熏成好多顏色,這就得看你工藝要求啦,當然想讓產品顏色越深,就讓糖多一點,煙熏爐主要功能:蒸煮、煙熏、烘干、上色。
設備介紹
1電腦自動控制程序,可顯示溫度,溫度曲線圖,在選配記錄儀時,可顯示執(zhí)行元件的控制圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2升溫速度,20分鐘內達到85°c,節(jié)約能源,提率,溫度控制,運行可靠,整個箱內溫差小于1°c。
3.風葉經過3000轉/分的平衡校核,大風速可達25米/秒,有效產品在烘烤過程中上下,左右溫度均勻。
4.煙霧發(fā)生裝置采用木粒發(fā)煙器,發(fā)煙穩(wěn)定,上色快,并且進入箱體中的煙,干凈清潔?!驹撗b置可根據客戶要求制做】