電加熱殺菌鍋主要以電為熱源進行加熱，無需另配鍋爐，自動對溫度、壓力、時間進行控制，來確保殺菌的準(zhǔn)確性，該設(shè)備受熱分布均勻，沒有死角，同時還能節(jié)約能耗、操作方便易學(xué)，適用范圍比較廣，大中小型企業(yè)均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產(chǎn)需要。
適用于容器有：鋁箔袋、高溫蒸煮袋等軟包裝食品；馬口鐵罐、鋁罐等金屬容器；PP瓶、HDPE瓶等耐高溫塑料容器和玻璃容器。
該設(shè)備廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、海產(chǎn)品、鮮玉米、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋、飲料乳品等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍比較廣，大中小型企業(yè)都能使用，并且能滿足生產(chǎn)需要。
安裝說明：
不用地面固定基礎(chǔ)，用戶可以根據(jù)需要適當(dāng)降低安裝地面，只要調(diào)好小車導(dǎo)軌與鍋內(nèi)導(dǎo)軌保持水平一致即可，便于推車自由出入鍋內(nèi)。
在鍋上裝完安全閥，出廠前已調(diào)至開啟壓力0.3Mpa用戶可以再次驗收，但不允許隨意升高開啟壓力(鍋出廠前經(jīng)水壓試驗壓力為0.3Mpa)。
