蘿卜丸子成型機 武漢魚丸加工設備 多功能肉丸成型機冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度過25度左右。通過鏈條傳動到冷卻槽的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，（為了節(jié)約水資源，也可向水槽內(nèi)加入冰塊）通常蒸煮槽的溫度設定在90—95°之間。起制品迅速冷卻的作用。
蘿卜丸子成型機 武漢魚丸加工設備 多功能肉丸成型機使制品入水后便開始向槽的末端流動，結合槽內(nèi)裝有的旋轉(zhuǎn)的撥板勻速地將煮熟浮起的成品移動到傳送網(wǎng)鏈轉(zhuǎn)至蒸煮槽帶有蒸汽罩起收汽排氣的作用。水冷卻槽——冷卻槽，槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)冷卻槽進行冷卻。為防止蒸汽散發(fā)，這過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度，泵形成水流，
蘿卜丸子成型機 武漢魚丸加工設備 多功能肉丸成型機丸子煮完以后是需要進行預煮成型的，半熟的丸子才可以保證丸子的形狀的，所以說從丸子機里出來的丸子是需要直接接水槽的，然后水槽是帶有加熱的功能的，底部會會有電加熱管的可以給水槽內(nèi)的水起到一個升溫的作用的，再然后呢，它就叫做丸子蒸煮成型槽了，成型以后是需要進行丸子的冷卻的，冷卻完以后再進行速度然后就是裝柜推入到冷庫當中了。
蘿卜丸子成型機 武漢魚丸加工設備 多功能肉丸成型機肉丸加工的成套機器有：清洗機-去魚頭機-殺魚機-魚肉采肉機-打漿機（斬拌機）-丸子機（實心丸子機、包心丸子機、挖式貢丸機、多功能丸子機等的）可以用于各種魚丸的加工生產(chǎn)，福州有"沒有魚丸不成席"之說。尤其是回榕探親的僑胞，都喜歡品嘗家鄉(xiāng)的魚丸，一飽口福。所以說魚丸現(xiàn)在是酒席上不可缺少的一款菜品了，小小的魚圓已成為嘉魚的一道傳統(tǒng)特色食品。那如果是想了解更多關于魚丸加工的設備可以聯(lián)系我。
