辣椒醬殺菌鍋 瓶裝牛肉醬滅菌釜 高溫滅菌鍋廠家:
說起殺菌鍋大家或許會很陌生,但是,在生活中我們會與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對其進行殺菌,以延長保質(zhì)期,高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家高溫殺菌鍋哪家好啊,這也許是很多買家的疑問,生產(chǎn)殺菌鍋的廠家很多,到底應該選擇哪一家呢,諸城市是食品機械廠基地,高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家諸城在全國也是非常有名的,在食品機械這一方面,做殺菌鍋好的廠家就是山東省諸城市日通機械廠,日通公司成立已20年之久,所生產(chǎn)的設備無論從質(zhì)量還是售后上都是您值得信賴的廠家,設備質(zhì)優(yōu)價廉,有意向者可以電話咨詢。
1、操作前準備工作:
注意事項:
本公司產(chǎn)品是屬于定制產(chǎn)品,圖片均為成品,價格需與賣家溝通定價,根據(jù)客戶實情選擇適合使用的類型設備。
操作工在操作前必須檢查殺菌鍋的電源(三相四線制,相電壓為380V)、水源(貯水罐內(nèi)的水是否足夠)、空氣壓縮機運行是否正常(壓力不要超過0.4MPa,若超過需要安裝減壓閥)、閥門是否關閉、水泵是否正常。
2、殺菌準備階段:
打開殺菌鍋的鍋門,裝入殺菌產(chǎn)品,關閉鍋門(即到關閉位置)同時關閉安全連鎖閥門,打開充氣開關,使密封圈充氣密封,打開手動蝶閥A,由水泵抽水進入熱水罐中,當熱水罐水位達到液位高度時,關閉手動蝶閥A,打開加熱裝置將罐內(nèi)水加熱到預定溫度,打開手動蝶閥ACD,讓上罐熱水進入到殺菌鍋中,當水進入一定液位后,關閉手動蝶閥ACD,打開蒸汽入口閥門EG,開始向鍋內(nèi)通入蒸汽,通蒸汽時,F(xiàn)閥門要求關閉,同時打開排氣口閥門,使鍋內(nèi)在通入蒸汽的同時能夠把鍋內(nèi)的冷空氣排除,冷空氣排凈后,關閉排氣口,開始增壓。此時要時刻注意壓力表讀數(shù),當讀數(shù)超過工作壓力時,要及時開啟排氣口排氣。到達預定壓力和溫度后,開啟閥門DCB,利用泵在殺菌鍋內(nèi)循環(huán)保壓約20分鐘達到產(chǎn)品的完全殺菌。
3、殺菌降溫階段
自動保壓處于工作狀態(tài)打開放氣閥,進水閥門和水泵,待放氣閥流出壓力很大時,關閉放氣閥,打開進水閥門,將涼水通過水泵打到殺菌鍋(此時鍋內(nèi)壓力會下降的很快,當壓力下降過快時,要將閥門調(diào)整到微開啟狀態(tài)。待壓力補上時,再打開閥門,當壓力平穩(wěn)后,可全部打開閥門),使鍋內(nèi)涼水在水泵的作用下循環(huán)降溫,待鍋內(nèi)溫度降至35度左右時,關閉閥門,打開排污閥,將鍋內(nèi)水排到下水道內(nèi),排盡后水泵。排盡鍋內(nèi)壓力,待鍋內(nèi)壓力表顯示為零時,降溫階段結(jié)束。
A、 壓力表、安全閥、板材厚度每年必須由當?shù)刭|(zhì)量技術監(jiān)督部門定期檢查。
B、 本殺菌設備使用前必須到當?shù)夭块T備案。
C、 用戶在接線時應注意接地或接零,一旦發(fā)現(xiàn)漏電現(xiàn)象立即停電檢查。
D、 鍋內(nèi)有壓力時絕對不能打開殺菌鍋鍋門。注:具體操作詳見本設備操作說明。
E、 在殺菌前首先檢查,殺菌鍋前后兩個溫度計或壓力表的讀數(shù),如讀數(shù)不一致時應立刻校對,將讀數(shù)不準的立即更換。
F、 所有壓力表、安全閥及絲頭接頭連接處,必須用生料帶或麻、鉛油填充密封,管路連接處用密封墊子密封后再用螺栓加固。
G、 所有閥門在用完之后一定要關閉。
H、安全閥必須每月手動開啟一兩次,防止長時間不開啟銹住。