羅斯特是法國(guó)知名的觀光旅館管理人才?？墒撬?dāng)年初入這行時(shí)，不僅對(duì)這一行懵懂無(wú)知， 而且還 是帶著幾分勉強(qiáng)的心情。因?yàn)槟峭耆撬?/strong>母親一手安排的，羅斯特一點(diǎn)也不感興趣， 但也沒(méi)有反對(duì)的意思，只是渾渾噩噩的。
剛進(jìn)去的時(shí)候，羅斯特很不適應(yīng)，便想離開(kāi)，但他母親認(rèn)為，抱著憐憫自己、同情自己的 心 理，改變主意，以后就會(huì)形成習(xí)慣，一遇到困難就打退堂鼓，最終將會(huì)一事無(wú)成。羅斯特最 后還 是回到訓(xùn)練班，結(jié)果以第一名的成績(jī)畢業(yè)，并僥幸進(jìn)入羅浮的關(guān)系企業(yè)——巴黎柯麗瓏 大飯店。
羅斯特進(jìn)去是當(dāng)侍應(yīng)生，但他知道，觀光大飯店，接待的是各國(guó)人士，必須有多種語(yǔ)言的 能 力，才能應(yīng)付自如。于是，他在工作之余，開(kāi)始自修英語(yǔ)。3年之后，柯麗瓏大飯店要選派 幾個(gè)人到英國(guó)實(shí)習(xí)，羅斯特被錄取。
在英國(guó)實(shí)習(xí)一年回來(lái)后，羅斯特由侍應(yīng)生升為了領(lǐng)班。接著，就獲得一個(gè)機(jī)會(huì)到德國(guó)廣場(chǎng) 大 飯店實(shí)習(xí)。羅斯特到德國(guó)后不久，正趕上20世紀(jì)30年代的經(jīng)濟(jì)不景氣，觀光客的人數(shù)跟著銳 減，大飯店的經(jīng)營(yíng)非常不容易。他利用廣場(chǎng)大飯店過(guò)去旅客的資料，動(dòng)腦筋設(shè)計(jì)出一些內(nèi)容 不同的信函，分別寄給旅客，使廣場(chǎng)大飯店平穩(wěn)地渡過(guò)了這段艱苦的時(shí)期。他這些函件，其 中有400多封，直到現(xiàn)在還 有不少觀光業(yè)作為招攬客人的范本。
這時(shí)候，羅斯特已經(jīng)具備英、德、法三種語(yǔ)言能力，但一直沒(méi)有機(jī)會(huì)去美國(guó)看看，于是決 定 請(qǐng)假自費(fèi)到美國(guó)看一看。經(jīng)理卻決定特準(zhǔn)予他公假，以公司名義派他去美國(guó)考察，一切費(fèi)用 公司承擔(dān)。
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