葡萄糖酸鈉用作混凝土外加劑具有以下優(yōu)點(diǎn)：
1、 用葡萄糖酸鈉，W/C比可以降低，這能使混凝土強(qiáng)度增加，這是一種優(yōu)質(zhì)型的混凝土。
2、 大塊和大重量的灌注工程是較難施工的。由于加了葡萄糖酸鈉，混凝土工作性的改善和凝固時(shí)間的延緩能夠避免結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生相接面，其結(jié)果能增進(jìn)結(jié)構(gòu)強(qiáng)度。
3、 在炎熱地區(qū)保持W/C比不變而增進(jìn)工作性有重要意義。在中東建造橋梁時(shí)曾用去大量葡萄糖酸鈉。
4、 在混凝土拌合料中加入葡萄糖酸鈉，能延緩凝固時(shí)間，這對(duì)長(zhǎng)時(shí)間和高難度的灌注很重要。
5、 在現(xiàn)代的混凝土工業(yè)中，預(yù)拌合混凝土是在中心地點(diǎn)配制好，然后用混合機(jī)卡車運(yùn)送出去。在這種情況下，增加工作性和起始凝固時(shí)間甚為重要。
6、 降低W/C比能制成更高強(qiáng)度和耐久性的混凝土，葡萄糖酸鈉能達(dá)到此目的。這對(duì)高強(qiáng)度的鋼筋混凝土甚為重要。
7、 預(yù)制的砌筑用沙漿必須要在長(zhǎng)時(shí)間中可以使用。加入葡萄糖酸鈉能延長(zhǎng)工作期。
8、 油井灌水泥漿由于溫度高是很難操作的，加入葡萄糖酸鈉后混凝土可以在170℃溫度下工作幾小時(shí)。
葡萄糖氧化酶是經(jīng)微生物發(fā)酵和最先進(jìn)的提純技術(shù)純化而得到的綠色生物食品保險(xiǎn)劑，無(wú)毒無(wú)副作用。能夠除去食品中溶解氧，起到保鮮、護(hù)色、防褐變、保護(hù)維生素C、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用。
