熱電偶由兩根不同材質(zhì)的金屬導(dǎo)線組成，一端為熱接點(diǎn)（測(cè)量端），另一端為冷接點(diǎn)（參考端）。當(dāng)熱接點(diǎn)和冷接點(diǎn)之間存在溫差時(shí)，會(huì)在回路中產(chǎn)生一個(gè)方向和大小與溫差成正比的電動(dòng)勢(shì)。這種電動(dòng)勢(shì)通過電氣儀表轉(zhuǎn)換成被測(cè)介質(zhì)的溫度讀數(shù)。
常見的熱電偶類型包括K型、J型、T型、E型、S型、R型、B型等，每種類型的熱電偶都有其特定的應(yīng)用場(chǎng)景和優(yōu)缺點(diǎn)。例如，K型熱電偶因其高靈敏度、近似線性的特性以及價(jià)格低廉而被廣泛用于工業(yè)領(lǐng)域；而鉑銠-鉑金合金熱電偶則適用于極端高溫環(huán)境。
熱電偶的主要優(yōu)點(diǎn)包括構(gòu)造簡(jiǎn)單、使用方便、響應(yīng)速度快、測(cè)溫范圍寬（可達(dá)-270℃至2800℃）以及良好的穩(wěn)定性和復(fù)現(xiàn)性。然而，它也有一定的局限性，如信號(hào)輸出靈敏度較低，容易受到環(huán)境干擾和前置放大器溫度漂移的影響，因此不適合測(cè)量微小的溫度變化。
