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攪拌方式的話(huà)分為多種的，攪拌方向就是單蛟龍是雙方向的，雙蛟龍是四方向的，另外就是攪拌尺的特殊的定做等的，從而達(dá)到了機(jī)器整機(jī)咱們是通過(guò)了304不銹鋼生產(chǎn)制作的客戶(hù)的加工使用要求的，機(jī)器整機(jī)咱們是通過(guò)了304不銹鋼生產(chǎn)制作的，所以所機(jī)器的耐用程度都是很高的，使用多久都不會(huì)產(chǎn)生生銹的情況的。
腸餡拌餡機(jī) 菜餡拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，提高了肉間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)合理拌成均勻的乳化物。 采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、
腸餡拌餡機(jī) 菜餡拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī)工食品類(lèi)型：
攪拌各種腸類(lèi)的原料如茶腸、肉泥腸、普通腸、松江腸、大眾腸及粉腸、臘腸、南腸等各種餡類(lèi)制品攪拌之用設(shè)備簡(jiǎn)介： 本機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細(xì)化，并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。機(jī)器接觸食品的部位均采用不銹鋼制造。本機(jī)適用于賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等切制各種肉餡菜餡。

腸餡拌餡機(jī) 菜餡拌餡機(jī) 包子餡拌餡機(jī)丸類(lèi)產(chǎn)品的首選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。試驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī)攪拌形式分： 雙絞龍攪拌 單絞龍攪拌 舢板狀攪拌 對(duì)輥式攪拌 狼牙棒攪拌形式等。真空拌餡機(jī)是用于混料的必備設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、通過(guò)真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，無(wú)氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并最大限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。