廣東東莞發(fā)酵酒糟木薯渣喂豬方法農富樂飼料發(fā)酵劑
第一：為什么要選擇發(fā)酵酒糟喂豬。
酒糟的營養(yǎng)價值與釀酒的原料有關，就糧食酒而言， 糧食中可溶性碳水化合物發(fā)酵成醇被提取，故留在酒糟中的其他營養(yǎng)物質，如粗蛋白質、粗脂肪；粗纖維與灰分等含量相應提高了，其消化率變化不大。各種酒糟干物質中，粗蛋白質含量8--25％左右，消化能6．0兆焦／千克以上，富含B族維生素，鈣磷不平衡。喂酒糟易引起便秘，因此，應注意如下幾點：
1、提倡鮮喂及時喂。酒槽中含有粗蛋白，粗脂肪等營養(yǎng)物質以及豐富的磷和B族維生素，在新鮮狀態(tài)下是育肥豬的好飼料。因此，酒糟存放不要堆積過厚，避免日曬，防止發(fā)熱產生霉變，已腐敗的酒糟不能再行投喂，或必須發(fā)酵處理后喂養(yǎng)。
2、限量喂飼。酒糟屬火性飼料，用酒糟喂豬必須搭配一定比例的玉米，糠麩、餅類等精飼料，補充適量的骨粉，蛋殼粉，微量元素等礦物質飼料，同時要供足青飼料。一般不超過日食料量的20%，即每天每頭豬不宜多于1.5kg,而且好喂一段時間，停一段時間。當然發(fā)酵改良后，可以增加用量。
3、喂前處理。新鮮酒糟酒精味較濃，喂前應高溫處理或進行晾曬，使酒精揮發(fā)。若酒味一般，可用酸菜水泡后再喂，以提高適口性。對異常發(fā)酸的酒糟應加入適量的小蘇打粉或石粉，一般每kg酒糟加50～75g攪拌均勻即可中和醋酸，降低毒性。
4、未經處理的酒糟勿喂公母豬。酒糟喂懷孕母豬易引起母豬流產，產弱小仔豬或死胎。酒糟喂哺乳母豬易導致母豬奶汁品質下降，致使仔豬拉痢等疾病。酒糟喂種公豬使公豬精子畸形，降低母豬受胎率，且引起公豬呼吸急促，心跳加快和血管收縮等癥狀，影響豬體新陳代謝。
酒糟的營養(yǎng)特點是無氮浸出物含量低，蛋白質的品質差，豬生長發(fā)育所需的胡蘿卜素、維生素D和鈣質等營養(yǎng)缺乏。 其蛋白質的含量根據(jù)不同的酒糟品種各不相同，在8—25%之間都有。
各種酒糟中以啤酒糟的營養(yǎng)價值高，其實啤酒糟是麥芽糖化工藝后的麥糟，沒有經過釀酒發(fā)酵工序的，所以其中的營養(yǎng)保留好，粗蛋白含量更是達到了25%左右。
要把酒糟科學地作為動物的飼料（我們這里特別指的是豬），可以用農富樂生物飼料發(fā)酵劑或是生物飼料發(fā)酵菌液進行簡單地處理，能達到十分滿意的飼喂效果。
第二：使用農富樂酒糟發(fā)酵菌液發(fā)酵酒糟方法
1：首先取一瓶農富樂酒糟發(fā)酵菌液，用水1:100（具體比例要看酒糟的干濕度了）稀釋，然后加入400斤左右酒糟，攪拌均勻，密封發(fā)酵，為了提高發(fā)酵營養(yǎng)，可以加入10%—15%的玉米粉或是麥麩米糠之類的營養(yǎng)物質，至于要加多少玉米粉或是麥麩米糠，這個要看干濕度了，濕度控制在40%—60%左右就可以了，具體的做法：用手握一把，感覺是濕的，沒有水滴下來，用力握，手指縫見有水，但是滴不下來就可以了。后壓實密封發(fā)酵就可以了。冬天發(fā)酵5—7天，春秋發(fā)酵3——5天，夏天發(fā)酵1—3天。發(fā)酵好一股酒香味道。
2：發(fā)酵好之后飼喂方法：采取逐漸增加的趨勢，開始添加5%+其他飼料，喂到第5天時，可以添加到10%+其他飼料，后可以添加到60%+其他飼料。也就是說，發(fā)酵好的飼料，可以代替其他飼料的60%
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