濟(jì)南羊肉切片機,厚地切片機
電話/微信:13031712137 QQ:3394976641
羊肉切片機是把牛肉和羊肉切片的一款設(shè)備,工作原理主要是將羊肉卷卡在卡槽固定,啟動機器,勻速旋轉(zhuǎn)的刀片將凍肉卷切成均勻的肉卷。該機具有穩(wěn)重的結(jié)構(gòu)組織和鋒利的刀片,整體結(jié)構(gòu)合理,采用不銹鋼刀片,并且可以隨即替換刀俎。羊肉切片機整機外形美觀、操作簡便、工作效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生,廣泛應(yīng)用火鍋店、酒店以及肉食品行業(yè)。
凍肉切片機是切凍羊肉、凍肥肉專業(yè)的切片設(shè)備,該機采用全不銹鋼設(shè)計,結(jié)構(gòu)合理,造型美觀大方。凍肉切片機采用進(jìn)口合鋼刀片,動力強勁,操作簡單,切片均勻,厚薄一致,肉片的自動打卷效果好,機器運轉(zhuǎn)噪音低,運行穩(wěn)定性能好,本機廣泛適用于火鍋店、餐廳和酒店及食品加工場所。
鮮肉切片機的使用說明:
1、作前將機器放在干燥、平坦的地方,檢查機器是否干凈衛(wèi)生無故障。
2、推肉的推板放在放肉的不銹鋼托盤的相應(yīng)的位置。
3、肉放在放肉的托架上,調(diào)節(jié)肉片厚度的旋鈕,調(diào)節(jié)到你想要的厚度。
4、打開鮮肉切片機開關(guān),刀片開始轉(zhuǎn)動。
5、不銹鋼托盤來回拖動,如果想切出薄厚均勻的肉片,用左手輕輕擋一下后面的支撐板。
6、天工作結(jié)束后,及時擦拭清洗干凈鮮肉切片機,方便下次使用。
NJA南常鮮肉切片機使用注意說明:
1.南常鮮肉切片機應(yīng)放在堅固而平坦的平坦或是中桌面上要為切片機保留充足的空間,以便操作維護(hù)和通風(fēng);
2.切片機對電源的要求,切片機使用單相交流電源,頻率為50HZ,切片就配用標(biāo)準(zhǔn)的帶地線三角電源插頭
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凍肉切片機性能特點:
1、本機采用不銹鋼材質(zhì)制造,做工精細(xì),外觀新穎,性能好。
2、采用進(jìn)口刀片,經(jīng)久耐用,整體結(jié)構(gòu)合理,造型美觀。
3、精鑄鋁合金機身,表面無毒氧化處理,符合食品安全衛(wèi)生要求。
4、精制護(hù)刀板,設(shè)計,安全可靠,護(hù)刀板拆卸方便,易清潔。
5、切片厚度0~12mm隨意可調(diào),厚薄均勻。
6、羊肉切片機切肉效果均勻并可自動成卷狀,是廣大火鍋店等常用設(shè)備。
鮮肉切片機的保養(yǎng)方法:
1、定期檢查設(shè)備,產(chǎn)品不用時用防塵罩遮蓋。
2、定期給導(dǎo)軌加注潤滑油,以確保軸承正常運轉(zhuǎn)。
3、進(jìn)給拖板必須靈活輕便,不得有卡住、抖動現(xiàn)象,操作時應(yīng)注意安全。
4、每天工作結(jié)束后,切斷電源,將拖板滑道、環(huán)刀、夾具等表面擦凈,涂上防銹油,以防止銹蝕。
5、刀片或換刀片,不需要拆刀片上的螺絲,只需將拆刀片的旋鈕按順時針方向旋轉(zhuǎn),即可拆下。
頂級手動傾斜式切片機設(shè)定了人體工學(xué)、衛(wèi)生和安全全球標(biāo)準(zhǔn)。
手動傾斜式切片機使用重力,同時因為符合人體工學(xué)的傾斜滑座布置和公認(rèn)的碧彩精準(zhǔn)度,即使是困難的切割物也能輕松操作。具有非常多的子系列型號。手動模式可對多類產(chǎn)品進(jìn)行切片,性能卓越
核心部件由強勁的刀具驅(qū)動裝置組成。
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羊肉切片機維護(hù)保養(yǎng)措施:
1、冷凍的羊肉應(yīng)提前2小時放入冷藏箱解凍,約-5℃方可切片,否則會導(dǎo)致機器行走不順等故障。
2、切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀,磨刀時應(yīng)先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬。
3、羊肉片機約一星期加油一次,每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油,半自動切片機在行程軸上加油。
4、根據(jù)使用情況,約一星期的時間需把護(hù)刀板拆下清洗,用濕布擦洗再用干布抹干。
5、每天使用完畢應(yīng)及時進(jìn)行清洗和保養(yǎng),清洗前須拔掉電源,嚴(yán)禁用水沖洗,只能用濕布清潔,保證食品衛(wèi)生安全。
6、清洗前須拔掉電源,嚴(yán)禁用水沖洗,只能用濕布清潔,然后用干布抹干,每天一次以保持食品衛(wèi)生。
7、每天清潔完后用紙箱或是木箱封閉切片機,防止老鼠與蟑螂破壞機器。
另外GSP H配有Ceraclean®表面,不僅清潔簡便,而且保證待切片產(chǎn)品能夠順滑地進(jìn)料至刀片上。
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使用范圍
特別適合作為全能型設(shè)備在廚房和食堂使用
銷售柜臺
羊肉片機的維護(hù)保養(yǎng)方法
1、羊肉切片機機箱部分正常情況下不需做維護(hù)保養(yǎng),主要是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。
2、切肉出現(xiàn)厚薄不均勻或碎肉較多時則需要磨刀,磨刀時應(yīng)先將刀片清除干凈,去除刀片上的油漬。
3、根據(jù)使用情況,約一星期的時間需把護(hù)刀板拆下清洗,用濕布擦洗再用干布抹干。
4、根據(jù)使用情況,羊肉片機約一星期加油一次,每次加油時需將承載盤移至右方的加油線后再加油,半自動切片機在行程軸上加油。
5、每天使用完畢應(yīng)及時進(jìn)行清洗和保養(yǎng),清洗前須拔掉電源,嚴(yán)禁用水沖洗,只能用濕布清潔
6、每次使用完畢后,需將切片三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來,清除殘留物后再按原次序裝回。
鮮肉切片機是一種適合切無骨肉類食品的設(shè)備,該機主要作用是把原料肉切成肉片,全自動鮮肉切片機配備不銹鋼機座,造型美觀,耐腐蝕,操作簡單,一機多用,運行平穩(wěn),噪音低,安全衛(wèi)生,易清洗,切片厚薄均衡,肉片自動打卷效果好,適合餐廳、飯店、酒樓等餐飲行業(yè)、肉類食品加工廠、食堂。
鮮肉切片機使用注意事項:
1、切肉片前把肉片先拿去急凍,之后把凍肉拿出來放得稍微軟和一些再進(jìn)行切肉片,效果會更好。
2、切的肉薄厚不均勻是因為人工推送肉塊的用力不均勻造成的,正確的操作方法是沿著從左往右沿著刀片轉(zhuǎn)速方向均勻用力即可。
3、注意拆刀片或換刀片,不需要拆刀片上的螺絲,只需將拆刀片的旋鈕按順時針方向旋轉(zhuǎn),即可拆下。
4、鮮肉切片機推肉的推板可單獨清洗。
5、清洗時注意不要讓插頭和機身進(jìn)水。
單卷切片機,及立式和圓盤刀等機型之優(yōu)點研發(fā)制造,肉卷無需解凍,切完不剩肉頭,一次性進(jìn)口免磨刀片,更安全、不連刀,牛肉、羊肉、板筋任意切,換肉不停機,卷型整齊美觀,易包裝、效率高,是超市、家庭、火鍋店、中小型批發(fā)商首選。
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使用凍肉切片機如何安全操作和操作時需要注意的事項:
一、安全操作規(guī)范
開機前檢查設(shè)備:
1、電源線、插頭、插座完好;
2、安全裝置、各操作開關(guān)正常;
3、設(shè)備穩(wěn)固,各零部件無松動;
4、確認(rèn)無異常后,啟動設(shè)備試運行,再進(jìn)行作業(yè)。
使用規(guī)范:
1、調(diào)整好要切肉的厚度,把沒有骨頭的凍肉放在托架上壓好壓板。
2、凍肉最佳切割溫度在-2-4度之間。
3、打開電源后,先啟動刀盤,再啟動左右擺動。
4、運轉(zhuǎn)時手不要直接靠近刀片,易造成嚴(yán)重傷害。
5、發(fā)現(xiàn)切割困難,停機檢查刀刃口,用磨刀器磨利刀片。
6、停機后需拔下電源插頭,并掛在設(shè)備的固定位上。
7、每周需在擺動導(dǎo)桿上加潤滑油,用磨刀器磨利刀片。
8、嚴(yán)禁用水直接沖洗設(shè)備!機器要可靠接地。
亮點
每種應(yīng)用情況都提供匹配的滑座結(jié)構(gòu)
切片系統(tǒng)上的排水槽和液體溢出保護(hù)能夠始終保持工位清潔。
可選Ceraclean®衛(wèi)生表面
可選節(jié)能和安全包,能夠通過切片厚度調(diào)節(jié)器和可視化裝置自動啟/停刀具。
SS-M4000V臺式進(jìn)口刀片半自動鮮肉切片機特點:
(1)鮮肉切片機如果出現(xiàn)電源線損壞的情況,需要我們立即更換電源線,如果出現(xiàn)鮮肉切片機運轉(zhuǎn)異常的情況需要立即停止運轉(zhuǎn)
(2)浩博銷售的天地人切片機是防水型的,不能使用水沖洗機器,經(jīng)常使用水沖洗的話會造成觸電和電器件損害的情況
(3)在不使用機器的情況下,我們需要合下關(guān)閉開關(guān),拔下電源插頭
(4)使用工作人員在清理機器,更換刀片的時候需要先停止機器的運轉(zhuǎn),切斷電源線
(5)我們在使用的時候要經(jīng)常檢查護(hù)刀盤,載肉臺和刀片及其他部件有沒有松動,機器是否有沒有損壞。
NJA南常鮮肉切片機使用注意事項:
(1)使用的電源必須渡河標(biāo)牌上標(biāo)明的電源要求,如果使用不當(dāng)將會造成火災(zāi)火災(zāi)機器的嚴(yán)重?fù)p壞
(2)鮮肉切片機使用本機器必須將電源地線可靠接地,如不接地或者是接地不可靠,會有觸電危險
(3)如果遇到緊急情況,必須立即關(guān)斷所有的開關(guān),拔下電源插頭。
(4)南常鮮肉切片機運轉(zhuǎn)的過程中,手或者是身體的其他部位不得進(jìn)入工作區(qū),否則會造成人身上傷害。
(5)鮮肉切片機出現(xiàn)故障的時候應(yīng)該送會生產(chǎn)廠,或者是指定的經(jīng)銷商維修部進(jìn)行維修
(6)任意更改機器會造成人身、設(shè)備事故,由此造成的后果本公司不負(fù)責(zé),如果出現(xiàn)了電源線損壞,必須立即更換
(7)鮮肉切片機不能用水沖洗,避免發(fā)生不必要的麻煩和電器件損壞;在機器不用的場合下關(guān)閉所有開關(guān),要先拔下電源插頭
(8)操作者在清理機器、更換刀片時應(yīng)先停止機器的運轉(zhuǎn),切斷電源。如果發(fā)現(xiàn)切片運轉(zhuǎn)異常應(yīng)立即停止運轉(zhuǎn)
(9)我們在使用鮮肉切片機的時候要經(jīng)常檢查護(hù)刀盤,載肉臺、刀片及其他部件有無松動,是的損壞、不能切溫度低于-6度的凍肉。
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鮮肉切片機刀片如果磨刀?
(1)鮮肉切片圓刀片采用的是優(yōu)質(zhì)耐磨工具鋼體制造,刃口在出廠已經(jīng)磨鋒利;圓到片經(jīng)常使用會變鈍,可以用隨機裝備的磨刀器重磨,刀片要勤磨少磨,在磨刀之前要講刀片上的油污清除干凈,以免油垢沾污砂輪。
(2)如果磨刀器在不磨刀的時候,需要將砂輪遠(yuǎn)離刀片,磨刀的時候砂輪靠近刀片,松開支架上的旋鈕,手抓砂輪罩上抬磨刀器的要達(dá)到適當(dāng)?shù)母叨?,轉(zhuǎn)動180度后將其按下,鎖緊旋鈕
(3)磨刀器裝有兩個砂輪,一片為磨刀砂輪,一片為修刃砂輪
(4)磨刀的時候按下按鈕,使得刀片轉(zhuǎn)動,手壓磨刀砂輪軸尾部旋鈕,可以是的砂輪抵觸刀片,讓轉(zhuǎn)動的刀片帶動砂輪旋轉(zhuǎn),實現(xiàn)磨刀,修刃的時候,則手壓修刃砂輪軸尾部旋鈕,以修出磨刀時產(chǎn)生的刃口毛刺為目的,不可過量磨
使用凍肉切片機如何安全操作和操作時需要注意的事項:
一、安全操作規(guī)范
開機前檢查設(shè)備:
1、電源線、插頭、插座完好;
2、安全裝置、各操作開關(guān)正常;
3、設(shè)備穩(wěn)固,各零部件無松動;
4、確認(rèn)無異常后,啟動設(shè)備試運行,再進(jìn)行作業(yè)。
羊肉切片機是一款專業(yè)切片設(shè)備,該機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)合理,外形美觀大方,羊肉切片機采用進(jìn)口合鋼刀片,可適應(yīng)高速度、大批次肉片的加工,肉片厚薄自動可調(diào),工作原理主要是將羊肉卷卡在卡槽固定,啟動機器,勻速旋轉(zhuǎn)的刀片將凍肉卷切成均勻的肉卷,操作簡單方便,速度快,產(chǎn)量高,自動進(jìn)卷,切片厚薄均衡,肉片自動打卷效果好,效率高,用途廣泛。
鮮肉切片機是凍鮮肉專業(yè)切片的一款設(shè)備,該機設(shè)計款式新穎,結(jié)構(gòu)合理檢查,外形精美,操作簡單便捷,果汁效率高,性能穩(wěn)定,切片厚薄均衡,肉片自動打卷效果好,切出的肉卷整齊美觀,安全衛(wèi)生,應(yīng)用廣泛,鮮肉切片機是火鍋店必備的設(shè)備。