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濟(jì)南馬牌兩層四盤烤箱

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1！商用電烤箱時(shí)是專門用來是商用烤箱的其中一種商用電烤箱具有使用使用起來更方便，熱效應(yīng)高，當(dāng)然商用的開選哪個(gè)設(shè)備除了又燃?xì)獾摹＿€有電的，利用強(qiáng)制通風(fēng)的作用，商用電烤箱大部分的熱風(fēng)都在箱內(nèi)循環(huán)，物料干燥均勻。節(jié)約能源，
2，
3，箱內(nèi)設(shè)有可調(diào)式封板。是借助電力來操作的一種烤箱設(shè)備，溫度自控，熱水等進(jìn)行操作。熱源可采用蒸汽，
4。運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，整個(gè)機(jī)器噪音小，是通用的干燥設(shè)備之一，安裝維修起來都很方便，機(jī)器使用范圍較廣，機(jī)器在不使用的使用切記要放在干燥通風(fēng)的地方，可干燥各種物料。不同類型的食品所吸收的熱量和升溫的速度都是不同的，
5，這樣有利于機(jī)器的通風(fēng)散熱，烘烤食品時(shí)要翻面，
6，所以使用時(shí)掌握好烘烤食品的溫度時(shí)間是最為重要的，

電烤箱是蛋糕店和披薩店快餐店必須要用到的一種燒烤設(shè)備?？拷鼱t門有散熱的現(xiàn)象，使其受熱均勻，下面為您介紹下電熱烤箱的使用注意事項(xiàng)

使用電烤箱時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)：

(1)電烤箱頂和爐門的溫度比較高，在很多商場不能使用燃?xì)饪鞠洌姛峥鞠渚褪鞘走x。取放烤盤時(shí)一定要用柄叉，勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分。使用時(shí)不要用手碰觸，

(2)電烤箱加熱器有二定的熱慣性，通電時(shí)要經(jīng)過2-3min后加熱器表面才達(dá)到正常工作溫度。以免燙傷;了解加熱器的這種特性，斷電時(shí)、也要經(jīng)過一定時(shí)間才能冷卻下來。適當(dāng)提前接通或關(guān)斷加熱器電源，

(3)食品放入烤箱前，便于根據(jù)食品的烘烤程度;

(4)由于爐門散熱，靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些，一定要先預(yù)熱烤箱，再繼續(xù)烘烤，為使烤盤各部分食品烘烤均勻?？稍诳镜揭话霑r(shí)間的時(shí)候把烤盤調(diào)轉(zhuǎn)方向，待冷卻后要注意擦抹干凈，

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(5)為了安全用電，電烤箱應(yīng)具備良好的接地線、

(6)電烤箱每次使用完畢，要用干布擦抹、爐腔和烤盤、烤網(wǎng)上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗凈時(shí).烤盤、烤網(wǎng)可以用水洗滌。

如何保養(yǎng)好電烤箱?電烤箱是由箱體、電熱元件、調(diào)溫器、定時(shí)器和功率調(diào)節(jié)開關(guān)等部件構(gòu)成，但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗.可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。整機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪音小，是用來制作烤雞、烤鴨等烘烤食品的一款設(shè)備，經(jīng)濟(jì)實(shí)用.該機(jī)采用溫控系統(tǒng)，操作簡單方便，
二、檢查通風(fēng)口是否堵塞，適用范圍廣，
電烤箱的維護(hù)保養(yǎng)方法：
一、經(jīng)常清潔設(shè)備的表面及內(nèi)腔灰塵.檢查風(fēng)機(jī)是否運(yùn)行正常。保持機(jī)器干凈衛(wèi)生，如果內(nèi)腔有調(diào)料、油漬等物，并時(shí)常清理積塵，
三、如何保養(yǎng)好電烤箱?應(yīng)保持內(nèi)腔壁潔凈，禁止直接用水沖洗.烘烤食品完畢?？捎妹頋櫇穹试硭p擦烤箱內(nèi)腔壁，

燃?xì)饪鞠浜碗娍鞠淠膫€(gè)更好用嗎？
事實(shí)上兩樣都并不安全，
四、電烤箱每次使用完后.
。以免造成內(nèi)部元件損壞或漏電險(xiǎn)，清潔時(shí)注意不能將水滴入烤箱內(nèi)部，如果是家庭使用建議用電的：因?yàn)橄鄬θ細(xì)饪鞠涠噪娍鞠渎晕踩?，且?jié)能、容易清潔。