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產(chǎn)品簡介

楊梅醛

產(chǎn)品價格：￥

上架日期：2018-06-29 09:51:45

產(chǎn)地：本地

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詳細說明

楊梅醛
中文同義詞: 十六碳醛;3-甲基-3-苯基環(huán)氧乙烷羧酸乙酯;甲基苯基縮水甘油酸乙酯;楊梅醛;3-甲基-3-苯基縮水甘油酸乙酯;2-芐基-2,3-環(huán)丁酸乙酯;B-苯基環(huán)氧丁酸乙酯;草莓醛
英文名稱: Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate
CAS號: 77-83-8
分子式: C12H14O3
分子量: 206.24
EINECS號: 201-061-8
化學(xué)性質(zhì) 無色至淺黃色液體，具有強烈草莓水果香氣。沸點260℃。溶于乙醇、乙醚，能與鄰苯二甲酸二乙酯混溶，不溶于水和甘油。大白鼠經(jīng)口LD505.47g/kg，ADI 0～0.5mg/kg(FAO/WHO，1996)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：軟飲料5.6；冷飲6.7糖果21；焙烤食品18；布丁類13；膠姆糖470
用途1:GB 2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制草莓、櫻桃、蘋果香精，并常與十四醛配合使用。
用途2:本品具有強烈的楊梅香，通常在稀釋后用作楊梅香精的調(diào)合原料，也用于化妝品，在調(diào)合玫瑰、風(fēng)信子和仙客來等化妝品用花精漬時，加入微量本品就可產(chǎn)生特殊效果。

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