廠家直銷蘑菇菌專用殺菌鍋 單鍋燃氣殺菌鍋 鹽焗雞殺菌鍋
諸城市衡石機械有限公司
匠心制造,品質精良
本公司所有產品支持定制
公司主要生產:速凍設備、烘干設備、清洗設備、低溫殺菌設備、解凍設備、發(fā)酵罐設備、鹵煮設備,煮炒設備等。公司始終堅持以人為本、科學管理、積極從事新產品的開發(fā)深受用戶的信賴和好評。
公司現 擁有高素質營銷人員和高級技術工程師多名,公司奉行“質量為本,服務至上”的經營理念,并以優(yōu)質的服務贏得業(yè)內人士的好評!
公司本著以人為本,科學無限的精神不斷完善和發(fā)展,多年來我們堅持質量可靠,技術創(chuàng)新,堅持共贏合作,生產高品質產品為宗旨,熱情為用戶服務,不管市場如何變化,我們的產品自研制到生產的每一個環(huán)節(jié),始終為客戶考慮的更多,盡可能的為用戶想的更周到,因為我們珍惜每一個合作機會,客戶的滿意就是我們最大的滿意,我們將始終如一,信守承諾力求不斷創(chuàng)新,與您共創(chuàng)輝煌。
不銹鋼雙層半自動殺菌鍋產品特點:
1.整體結構:
上罐為熱水罐,下罐為滅菌罐,滅菌罐熱水殺菌完畢后回收到熱水罐.
2.節(jié)能降耗:
由于下罐升溫起點高,所以運行時間比處理同等重量的食品要短30% ,而且熱水重復使用,可以節(jié)約鍋爐蒸汽約50%(與蒸汽式和淋水式殺菌方式相比).
3.控制方式:
溫度由熱電阻(PT100)控制,壓力由壓力傳感器控制,殺菌時間由電腦控制,可以設定多種殺菌工藝,保溫結束和殺菌完畢后發(fā)出聲光報警信號,其余由人工控制,所以溫度和壓力控制精度高(和電腦全自動一樣).
4.熱分布:
特殊的水流切換方式,保證了熱分布的均勻性;具有F值測試功能可以檢測殺菌強度.
1. 曲線記錄儀(有紙、無紙可選):
溫度和壓力變化曲線由雙筆有紙記錄儀實時記錄,也可由電腦保存,zui長時間可以保存1年
旋轉式殺菌釜的基本原理:
食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉,使其熱傳遞更迅速均勻,縮短了殺菌時間,有效的避免了食品周圍產生過熱,焦糊現象。溫度控制系統(tǒng)可靈活地根據不同包裝物的特點進行自動控制,壓力控制系統(tǒng)配合標準模式自動調整壓力,防止容器的變形和破損,提高成品率。
可采用預先設置殺菌效果(F值)來控制整個殺菌過程,使殺菌效果變得直觀、可控、且保證了每殺菌批次的殺菌效果一致,不在受升溫速度和產品體積影響
旋轉殺菌釜的產品特點
釜內整體物料旋轉,能充分利用釜內熱量,達到釜內無死角,快速準確滅菌,此殺菌釜特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大,及各種濃度不同的粘性罐裝食品,使其在殺菌過程中進行旋轉,達到在保質其內,不分層次、不沉淀的目的。
旋轉殺菌鍋的適用范圍
果醬、八寶粥、果奶、含乳飲料(玉米乳、核桃乳、花生乳等有沉淀的)等產品。