果桑苗|桑葚苗|長(zhǎng)果桑苗|白果桑苗|臺(tái)灣果桑|黑椹
紫椹樹(shù)形開(kāi)張,枝條細(xì)長(zhǎng),花果極多,果實(shí)較大,圓筒形,大果重10.5克。桑果成熟后全部變成紫黑色,果面光澤性強(qiáng),顏色鮮艷,光亮美觀,象黑珍珠一樣,口感酸甜適口。桑葚果實(shí)中含有大量葡萄糖、蔗糖、果糖、胡蘿卜素、蘋(píng)果酸、琥珀酸、酒石酸、多種維生素,礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“21世紀(jì)的最佳保健果品”。果??梢院娓苫蛘吡罆癯缮]馗桑瞥晌兜廓?dú)特的桑葚果茶和桑果脯;精心發(fā)酵釀制成桑果汁、桑葚醋、桑葚酒等,桑葚果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,種植過(guò)程中基本不需要使用藥,符合綠色天然食品的要求,市場(chǎng)前景廣闊;桑果還可以制作桑葚果醬,桑葚果醬不但生產(chǎn)成本低,而且味道鮮美營(yíng)養(yǎng)豐富,受到市場(chǎng)大力歡迎。果桑的根系發(fā)達(dá),生長(zhǎng)能力強(qiáng),耐旱,耐寒,耐貧瘠,耐輕度鹽堿和重度修剪,造林成活率,果桑對(duì)土壤適應(yīng)性廣,丘陵山地、平原、灘涂及荒山、沙漠等均可種植開(kāi)發(fā)利用。果桑也可用于綠化果樹(shù)使用,果桑制作的盆景,具有很好的觀賞價(jià)值。以桑葚、桑葉為原料開(kāi)發(fā)的菜品,比如說(shuō)桑花炒蛋、桑葉粑、桑葚粥、桑葉面條等,深受大家的歡迎。
果桑種植環(huán)境
遠(yuǎn)離灰塵,無(wú)污的地塊,是種植生態(tài)食用果桑和土特產(chǎn)發(fā)展的極佳位置,果桑是以采摘果實(shí)桑葚為主的一種落葉喬木桑樹(shù),桑樹(shù)病蟲(chóng)害少,平時(shí)很少幾乎打藥防治,它的根葉都可以入藥,結(jié)出的果實(shí)桑葚又是真正的原生態(tài)綠色食品。
一、果桑種植技術(shù)
果桑肥料的使用
多施夏肥,夏季桑樹(shù)生長(zhǎng)快,大量消耗土壤中肥力,需要使用夏肥。夏肥一般在夏伐后使用,促進(jìn)新枝生長(zhǎng),培養(yǎng)第二年的結(jié)果枝條。重施冬肥,冬季在桑樹(shù)休眠期施肥,主要以有機(jī)肥為主,如腐熟的雞糞、發(fā)酵的豬牛羊糞等動(dòng)物肥料、腐熟的餅肥等,每667m2可施1000~1500kg,并結(jié)合桑園冬耕翻入土中,肥效能持續(xù)幾年。冬季施用有機(jī)肥,既能改善土壤結(jié)構(gòu),又能提高桑果的品質(zhì),還能增強(qiáng)桑園的持續(xù)豐產(chǎn)能力,因此應(yīng)重點(diǎn)施足。
二、果桑樹(shù)型養(yǎng)成
可以按照主干形,一年留成樹(shù)型,第二年開(kāi)始大量采摘,主干形結(jié)果早,見(jiàn)效快,管理簡(jiǎn)單方便。高度控制在2米以內(nèi),便于采摘。同一方向的結(jié)果枝條,上下40公分左右留一段,透光性好,更好的提升果桑品質(zhì)。
三、果桑冬天可以噴灑石硫合劑,起到殺菌的作用,春節(jié)后發(fā)芽以前再噴灑一遍。
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