廠家直銷豆制品殺菌鍋 大型辣醬殺菌鍋 香菇辣醬殺菌鍋
諸城市衡石機械有限公司
匠心制造,品質(zhì)精良
本公司所有產(chǎn)品支持定制
公司主要生產(chǎn):速凍設備、烘干設備、清洗設備、低溫殺菌設備、解凍設備、發(fā)酵罐設備、鹵煮設備,煮炒設備等。公司始終堅持以人為本、科學管理、積極從事新產(chǎn)品的開發(fā)深受用戶的信賴和好評。
公司現(xiàn) 擁有高素質(zhì)營銷人員和高級技術工程師多名,公司奉行“質(zhì)量為本,服務至上”的經(jīng)營理念,并以優(yōu)質(zhì)的服務贏得業(yè)內(nèi)人士的好評!
公司本著以人為本,科學無限的精神不斷完善和發(fā)展,多年來我們堅持質(zhì)量可靠,技術創(chuàng)新,堅持共贏合作,生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品為宗旨,熱情為用戶服務,不管市場如何變化,我們的產(chǎn)品自研制到生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié),始終為客戶考慮的更多,盡可能的為用戶想的更周到,因為我們珍惜每一個合作機會,客戶的滿意就是我們最大的滿意,我們將始終如一,信守承諾力求不斷創(chuàng)新,與您共創(chuàng)輝煌。
鹵肉殺菌鍋全水浸泡殺菌,兩臺殺菌釜交替使用同一批殺菌水工作,一釜內(nèi)的食品處理完后,直接將高溫處理水注入到另一釜內(nèi),減少處理水和熱量的損耗,比雙層殺菌釜提高2/3產(chǎn)能。
鹵肉殺菌鍋是在雙層水浴式殺菌釜的基礎上延伸開發(fā)的新型產(chǎn)品,其優(yōu)點比雙層殺菌釜產(chǎn)量提高了1倍,節(jié)約了能源,用戶可大大降低設備的投資成本。
設備特點:
1、高溫短時間滅菌
采用雙罐熱水循環(huán)進行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
2、節(jié)約能源,提高產(chǎn)量
在殺菌過程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。殺菌時兩罐體作為滅菌罐交替使用,同時提高了產(chǎn)量。
3、均一的水流交換方式,溫度均一,無死角
采用國際先進技術,利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下、左、右不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
4、全自動控制系統(tǒng)
整個滅菌工藝流程全部由電腦PLC控制,一次性完成,無需人工操作。采用圖表平板,利用屏幕進行觸摸控制,所有時段均由模擬感應器和自動閥控制,可以從單一殺菌工藝切換成多階段殺菌工藝。壓力和溫度呈數(shù)字化顯示,可將適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預先編制成程序輸入計算機中。電腦內(nèi)可存儲100個殺菌公式,以便選擇使用。
5、模擬溫度控制系統(tǒng),可設定多階段加熱機制
根據(jù)不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小,以近可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在zui佳狀態(tài)下進行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。