每個(gè)人選擇餐飲創(chuàng)業(yè)的理由各有不同，但是需要經(jīng)歷的很多過程卻是相通的。選址、選品類、籌備、開業(yè)、經(jīng)營(yíng)……缺一不可。自然稻米線加盟為您列舉一些出現(xiàn)的相關(guān)問題。
那么，在準(zhǔn)備開店之初有哪些問題需要考慮的呢？
一、店鋪運(yùn)營(yíng)
1、店鋪的位置
2、開店的手續(xù)：營(yíng)業(yè)執(zhí)照、消防驗(yàn)收等都是每家店的必須經(jīng)過的階段。
3、員工的選擇。
4、如何裝修店鋪。
二、食物本身
1、店面所需的所有食物是否都能在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)采購。
2、原材料的成本控制。
三、成本預(yù)測(cè)
1、租金水平參差不齊。
2、各項(xiàng)人力成本多少。
3、前期采購固定成本。
4、產(chǎn)品要怎么定價(jià)。
5、要賣多久才能回本。
四、開業(yè)后的經(jīng)營(yíng)問題
1、是否有足夠的周轉(zhuǎn)資金。
2、餐廳應(yīng)該怎么做營(yíng)銷活動(dòng)。
3、如何打造特色或者招牌菜。
4、員工培訓(xùn)怎么做？
5、做好顧客投訴的準(zhǔn)備。
恭喜山西劉先生成功簽約自然稻金牌項(xiàng)目，搶占空白商圈第一家店，享受公司重點(diǎn)扶持，預(yù)祝開業(yè)大吉。
