奶茶設(shè)備一般都有什么用途,河南隆恒出售的整套奶茶設(shè)備
1.水吧操作臺(tái)
用途介紹:水吧操作臺(tái)的材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì),一臺(tái)完整的水吧操作臺(tái)由柜、臺(tái)、架三部分組成,柜的功能用于存放奶茶制作工具、材料、日用品等,臺(tái)的功能用于奶茶飲品制作,水閥安置,冰塊放置等,架的功能用于內(nèi)存放奶茶設(shè)備,如保溫桶,果糖機(jī),封口機(jī),果粉盒,果醬盒等,下邊帶有冷藏冷凍柜,用于存放開(kāi)罐開(kāi)包后的原料及新鮮水果進(jìn)行冷凍或冷藏處理。
2.熱開(kāi)水器
用途介紹:熱開(kāi)水器的容量一般都有10-12升,主要用途為將水燒開(kāi),用燒開(kāi)的水調(diào)制奶茶湯底,一般的飲水機(jī)是不能代替熱開(kāi)水器的,因?yàn)轱嬎畽C(jī)的容量有限,不能滿足奶茶店短時(shí)間內(nèi)需要大量開(kāi)水的需求。
3.果糖定量機(jī)
用途介紹:所有的奶茶在制作時(shí)都會(huì)用到果糖(一種濃縮提煉的糖漿),每款奶茶所用果糖的量都不一樣,因此需要一臺(tái)精密儀器進(jìn)行定量,果糖定量機(jī)由此產(chǎn)生。
4.凈水器
用途介紹:奶茶店所用的水都是自來(lái)水,目前我國(guó)的自來(lái)水還不能直接飲用,需要將自來(lái)水進(jìn)行過(guò)濾、凈化,除去自來(lái)水中的有害物質(zhì)才能飲用。凈水器應(yīng)該選擇正規(guī)廠家,并通過(guò)國(guó)家質(zhì)量檢查合格的產(chǎn)品。
5.蒸氣機(jī)
用途介紹:蒸汽機(jī)的主要作用是將制作好的茶語(yǔ)箏風(fēng)奶茶飲品,在極短的時(shí)間內(nèi)加熱,這樣既能節(jié)約熱飲產(chǎn)品的制作時(shí)間,又能不改變奶茶原配方的口感、口味。
6.制冰機(jī)
用途介紹:奶茶店的飲品菜單中,通常有80%的產(chǎn)品在制作過(guò)程中,都必須用到冰塊,制冰機(jī)也成了必備的設(shè)備之一。
7.冰沙機(jī)、萃茶機(jī)
用途介紹:現(xiàn)在市面上流行現(xiàn)泡茶飲,用三角立體茶包現(xiàn)制茶湯,因此萃茶機(jī)成了主力。同時(shí)萃茶機(jī)還有制作冰沙、現(xiàn)榨果汁、攪拌等功能。
8.全自動(dòng)封口機(jī)
用途介紹:為了方便產(chǎn)品打包、外賣(mài)配送、品牌宣傳等目的,目前奶茶店仍然使用注塑杯+封口膜密封方式進(jìn)行包裝和宣傳。
9.保溫桶
用途介紹:將制作好的茶湯,保存、保溫、保鮮作用。
10.收銀系統(tǒng)
用途介紹:為能方便收銀、快速出單、打印小票、統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)、進(jìn)行會(huì)員管理、刷卡消費(fèi)、菜單管理等,收銀機(jī)也是奶茶店必備設(shè)備之一。
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