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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

溶菌酶食品酶制劑生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品價(jià)格：￥

上架日期：2020-12-03 09:24:20

產(chǎn)地：湖北

發(fā)貨地：湖北

供應(yīng)數(shù)量：不限

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溶菌酶

溶菌酶為白色晶體，堿性蛋白質(zhì)

中文名稱:溶菌酶

+中文同義詞:溶菌酶凍干粉;雞蛋白;溶菌酶原料藥生產(chǎn)廠家;溶菌酶,來(lái)源于雞蛋,≥20,000單位/毫克;溶菌酶來(lái)源于雞蛋白LYSOZYMEFROMCHICKENEGGWHITE;溶菌酶原料藥;溶菌酶原料藥廠家現(xiàn)貨;溶菌酶姜經(jīng)理 027-87633098 18827340804 QQ：2034223248 VX hgxj20

英文名稱:Lysozyme

CAS號(hào):12650-88-3

分子式:C125H196N40O36S2

分子量:2899.27014

EINECS號(hào):235-747-3

溶菌酶（Lysozyme）是采用生物工程技術(shù),調(diào)節(jié)蛋白PH值及用離子交換樹(shù)脂吸附分離而得。分子量為14307，是一種糖苷水解酶，可以溶解革蘭氏陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁，對(duì)其有較強(qiáng)的殺滅作用，也可用于結(jié)晶蛋白溶菌酶制劑，防止食品變質(zhì)，在食品保鮮（特別是奶酪、清酒生產(chǎn)）、（藥片、膠囊、眼藥水、潤(rùn)喉液）、日化（牙膏、化妝品）、嬰兒食品（母乳化奶粉）及科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用。

溶菌酶的制備方法，目前主要有結(jié)晶法、離子交換層析法及親和層析法等。溶菌酶廣泛存在于高等動(dòng)物組織及分泌物、植物及各種微生物中，但在新鮮雞蛋清中含量，所以多數(shù)商品溶菌酶是從蛋清中提取純化出來(lái)的。以蛋清為原料，在pH6.5條件下用弱酸性陽(yáng)離子交換樹(shù)脂732吸附后，再用硫酸銨洗脫，經(jīng)透析后冷凍干燥得產(chǎn)品。

溶菌酶的使用范圍：溫度 35℃，PH4—6.5 ,參考用量： 0.07 ~0.1%

溶菌酶用于生化研究，臨床上用于急慢性咽喉炎、扁平苔癬、扁平疣等疾病的治療。用途用途：生化研究。是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過(guò)破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活?？煞纸馊鼙谖⑶蚓?、巨大芽孢桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽(yáng)性菌。

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