養(yǎng)殖大棚也稱暖棚養(yǎng)殖，是指在寒冷的季節(jié)給開放式或半開放式畜禽圈舍上扣蓋一層塑料薄膜，充分利用太陽能和畜禽自身所散發(fā)的熱量，提高舍內(nèi)溫度，減少熱能損耗，降低維持需要，提高畜禽生產(chǎn)性能和養(yǎng)禽經(jīng)濟效益。
養(yǎng)殖大棚也稱暖棚養(yǎng)殖，暖棚養(yǎng)殖是一項先進、成熟、適用的技術，用較少的投入可獲得與周密封閉式圈舍飼養(yǎng)畜禽相同的效果，可降低畜禽死亡率2.7%～13.5%，提高肉(蛋)率比12%～25%，節(jié)約飼料11%以上；可促進良種和新技術推廣應用，推進適度規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展，實現(xiàn)畜禽產(chǎn)品均衡供應，是發(fā)展高產(chǎn)高質(zhì)量畜牧業(yè)的一項重要技術。
養(yǎng)殖大棚可以針對很多動物，如肉雞、肉鴨、肉牛、白鵝、魚、蝦、黃鱔等很多動物，大棚養(yǎng)殖的更大好處是，能夠克服環(huán)境因素對動物飼養(yǎng)造成的影響，使動物能夠在更短的時間內(nèi)成長，同時保證一定的質(zhì)量。大棚養(yǎng)殖從經(jīng)濟效益上來說，可謂是翻倍的提高。大棚養(yǎng)殖其實質(zhì)是提供合適的溫度、濕度、光照度以及水和環(huán)境衛(wèi)生。
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肉雞養(yǎng)殖大棚在外形上類似于蔬菜大棚，雞舍通常坐北向南，跨度一般為8到10米，東、北、西三面有高約15米的磚墻圍護，墻壁較厚，墻上安裝較多的窗戶。雞舍南壁開放，由間距相等的大木窗和壁垛連成，木窗上覆有半透明的塑料膜，既可以保溫又可以通風。雞舍的頂部多為單坡式的，用較長的竹竿和粗鐵絲構成一個平面支架，再在支架上覆蓋一層或兩層塑料塑膜，上蓋草或夾入麥桿作為隔熱層。雞舍內(nèi)有數(shù)量不等的壁垛支撐整個雞舍的頂部。
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