（重要事情說(shuō)三遍：養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)，養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)，養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)）我司坐落于美麗的撫遠(yuǎn)市，地處黑龍江、烏蘇里江交匯的三角地帶。撫遠(yuǎn)市地處中國(guó)陸地東端，也是早見(jiàn)到太陽(yáng)的地方，撫遠(yuǎn)275公里的中俄界江黃金水道，與俄羅斯大城市哈巴羅夫斯克隔江相望，烏蘇里江是野生魚(yú)品種多、分布廣、資源為豐富的淡水流域，撫遠(yuǎn)水產(chǎn)資源豐富，三江交匯盛產(chǎn)大馬哈魚(yú)，鱘鰉魚(yú)，三花五羅等名優(yōu)特產(chǎn)魚(yú)，撫遠(yuǎn)是中國(guó)大馬哈魚(yú)之鄉(xiāng)，中國(guó)鱘鰉魚(yú)之鄉(xiāng)，撫遠(yuǎn)市生態(tài)資源保存完好，是世界上存的三大黑土帶之一，土質(zhì)肥沃。大濕地——三江濕地，位于撫遠(yuǎn)市境內(nèi)，濕地面積3萬(wàn)公頃
鱘魚(yú)是世界上 古老的魚(yú)類(lèi)，也是目前世界上現(xiàn)存魚(yú)類(lèi)形體 大的一種。對(duì)于這種比較名貴的魚(yú)種，很多人都只是聽(tīng)說(shuō)過(guò)，真正見(jiàn)到的人卻不多。不過(guò)隨著人們對(duì)于鱘魚(yú)價(jià)值的開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)需求不斷增大，也有不少人開(kāi)始人工養(yǎng)殖鱘魚(yú)。下面我們將為大家介紹一下養(yǎng)殖鱘魚(yú)的一些條件和技術(shù)。
黑坑中供釣友娛樂(lè)的鱘魚(yú)，沒(méi)有 或 、達(dá)氏鱘等純種鱘魚(yú)，全部是雜交品種。這些跟恐龍同期的家伙是怎么繁殖得如此之多呢？其實(shí)純種鱘魚(yú)的數(shù)量依舊不多，鱘魚(yú)身上有一樣名貴的食材——魚(yú)籽，價(jià)格不菲。好吃的人類(lèi)為了獲得更多食材，開(kāi)始人工雜交繁殖鱘魚(yú)。對(duì)于繁殖鱘魚(yú)來(lái)說(shuō)，更有用的是母魚(yú)，尤其是性成熟的成體母魚(yú)，而公鱘魚(yú)的價(jià)值要低得多，基本肉用。您留意過(guò)沒(méi)，各城市的鱘魚(yú)飯館越來(lái)越多。
鱘魚(yú)是一種非常古老的魚(yú)類(lèi)，鱘魚(yú)現(xiàn)存至今已有2億多年,它的生存年代基本和恐龍是一起的。鱘魚(yú)肉質(zhì)緊實(shí)，紋理清晰明顯， 重要的是沒(méi)有魚(yú)刺。無(wú)論是切片，切丁，切絲或是整塊魚(yú)肉烹飪，都是上好的食材。所以油炸、爆炒或是燉肉做湯，鱘魚(yú)都能滿(mǎn)足你挑剔的味蕾。鱘魚(yú)不僅味道鮮美，吃在嘴里嫩滑爽口，還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。鱘魚(yú)軟骨中含有30%能提高人體免疫功能的“硫酸軟骨素”；鱘魚(yú)肝富含抗疲勞、增強(qiáng)體力的“角鯊烯”鱘魚(yú)的魚(yú)卵就是美味的魚(yú)籽醬，一盒50克加工后魚(yú)籽醬可以賣(mài)到幾百元，一顆顆魚(yú)籽色澤清亮、圓潤(rùn)飽滿(mǎn)，不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)人體有很好的 功效。鱘魚(yú)油中含有不飽合脂肪酸、葉酸，其含量為魚(yú)類(lèi)之 ，這類(lèi)物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)大腦發(fā)育、軟化人體心腦血管及防止老年癡呆等有明顯的作用。
鱘魚(yú)是介于軟骨魚(yú)類(lèi)和硬骨魚(yú)類(lèi)之間相對(duì)低等的魚(yú)類(lèi)，現(xiàn)生鱘魚(yú)共有27個(gè)種和亞種。鱘魚(yú)的生物學(xué)特性易雜交，鱘科之間的魚(yú)類(lèi)幾乎都可互交。自然種群的地理分布鱘魚(yú)在全球有三個(gè)密集分布區(qū)：歐洲東部；環(huán)繞北太平洋兩岸；北美洲東海岸均分布于北半球。其中， 珠江種群和海灣鱘有越過(guò)北回歸線(xiàn)分布，但繁殖仍在北回歸線(xiàn)以北區(qū)域。在三個(gè)密集分布區(qū)的基礎(chǔ)上，Bemis（1997）將現(xiàn)生鱘魚(yú)分為9個(gè)生物地理區(qū)：太平洋東岸；北美大湖地區(qū)等；大西洋西北部；北美密西西比河流域，墨西哥灣；大西洋東北部；里海地區(qū)；西伯利亞及北冰洋流域；黑龍江，日本海等；長(zhǎng)江，珠江。生物學(xué)和生態(tài)學(xué)概述鱘魚(yú)的個(gè)體大：0.5m-7m，體重 大超過(guò)1000kg；繁殖周期長(zhǎng)，壽命長(zhǎng)：自然種群一般 次性成熟在10年以上，壽命可達(dá)100年。鱘魚(yú)是亞冷水性魚(yú)類(lèi)，適宜生長(zhǎng)水溫10-24℃，適宜繁殖水溫8-18℃。
烏蘇里江是黑龍江南岸的一大支流，也是中國(guó)東北部俄羅斯邊境上的一條重要界河。烏蘇里江全長(zhǎng)八百八十公里，流域面積十九萬(wàn)平方公里，在中國(guó)黑龍江省境內(nèi)6.15萬(wàn)平方公里。烏蘇里江盛產(chǎn)大馬哈魚(yú)、鱘鰉魚(yú)等。烏蘇里江整個(gè)河道穿行在中國(guó)的完達(dá)山脈和俄羅斯的錫霍特山脈之間廣闊的縱谷。其上游由烏拉河與道比河匯合而成，在低平的虎林盆地東緣流動(dòng)，向東北流至伯力一帶急轉(zhuǎn)向西南，注入黑龍江，烏蘇里江是中國(guó)的幾條未被污染的江河之一。在這里可以看到江西岸那丹哈達(dá)嶺森林和三江平原。
主要經(jīng)營(yíng)魚(yú)類(lèi)品種：大馬哈魚(yú)，鱘黃魚(yú)，大白魚(yú)，哲羅魚(yú)，法羅魚(yú)，同羅魚(yú)，胡羅魚(yú)，雅羅魚(yú)，鰲花魚(yú)，鳊花魚(yú)，鯽花魚(yú)，島子，七里浮子，牛尾，鯉拐子，草根，鯽瓜子，鰱子，嘎牙子，鲇魚(yú)球子，狗魚(yú)，柳根子，船丁子，斑鱒子，黃姑子，紅眼瞪子，山鯉子，沙姑鱸子，白漂子80多種烏蘇里江江魚(yú)，餐廳，飯店200余家本魚(yú)行以誠(chéng)信為本，精誠(chéng)，薄利多銷(xiāo)，攜手共贏(yíng)的經(jīng)營(yíng)理念 ，真誠(chéng)希望各地新老朋友，保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的，共同進(jìn)步共同發(fā)展，客戶(hù)至上 ，讓您省心省力，您的成功就是我們的成功！
