隨著外賣行業(yè)的發(fā)展，餐盒在人們生活中也逐漸顯現(xiàn)出來。但由于考慮到餐盒的成本問題，國內(nèi)一些餐飲店商家老板大多都是選用的塑料發(fā)泡餐盒。在國外，很多商家都是用的鋁箔餐盒，國內(nèi)也在逐漸推廣，只是還沒有普及。
鋁箔餐盒俗稱錫紙盒，是一種新型環(huán)保餐盒，具有保溫保香，對人體無害，環(huán)保，包裝方便等優(yōu)點。許多人認為鋁中有重金屬等有害物質(zhì)，使用鋁箔餐盒會中毒，實際上鋁箔餐盒是無毒的，因為鋁的熔點為660攝氏度，盛裝飯菜是不會危害人體的，可以放心。優(yōu)點大大超出塑料餐盒。
鋁箔餐盒具備食品包裝耐高溫，耐油性好的屬性，鋁箔表面又具有一層氧化層，其性能非常穩(wěn)定，對人體無害。市場上塑料發(fā)泡餐盒，當盛裝溫度超過65度以上的食物時，餐具中所含的有毒物質(zhì)就會侵入食物之中。
