喝氫水消除自由基
眾所周知，人體是由細(xì)胞所構(gòu)成的，人的都可以歸結(jié)為細(xì)胞受損，人的衰老也是由于細(xì)胞老化或壞死所造成的。造成細(xì)胞病態(tài)或者老化的主要元兇就是惡性的氧自由基。
自由基有三大罪狀
①自由基會(huì)和體內(nèi)的細(xì)胞組織產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，使細(xì)胞組織失去功能。
②自由基會(huì)破壞DNA，導(dǎo)致人體正常細(xì)胞和組織破壞。
③自由基會(huì)引發(fā)聚合反應(yīng)，使人的皮膚角質(zhì)化和老化起皺。
如何抵抗自由基？
一、從食物中攝取抗自由基成分
抗衰老就是抗自由基，而抗自由基得靠抗氧化物來(lái)幫助，抗氧化物主要從如下食物中攝?。?/strong>
1、β-胡蘿卜素
深黃、橘紅及深綠色蔬菜水果中含量，以胡蘿卜代表性，其他還有南瓜、玉米、木瓜等。
提示：這類食物熟食比生吃好只因生吃吸收率不佳，但也不能吃太多，否則會(huì)造成色素沉著。
2、礦物質(zhì)
硒及鋅、銅、錳、鐵等礦物質(zhì)都是抗氧化酵素的核心元素，它們蘊(yùn)藏在全谷類、海產(chǎn)、豆類、蔬菜水果等天然新鮮食物中。
提示：補(bǔ)充各類礦物質(zhì)通過(guò)飲食攝取，而不建議未在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用這類營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充劑，因?yàn)檫^(guò)量補(bǔ)充會(huì)中毒。
3、維生素
新鮮蔬果中維生素C含量最，而維生素E則以堅(jiān)果類的來(lái)源較好。
提示：平常飲食中較缺乏這類營(yíng)養(yǎng)素的人，才被建議適當(dāng)補(bǔ)充一些維生素營(yíng)養(yǎng)劑，一般都以食補(bǔ)為主。
4、銀杏
可能許多人都知道銀杏能抗衰老和幫助提高記憶力，這是因?yàn)殂y杏富含黃酮配醣體等抗氧化物質(zhì)，能清除體內(nèi)的自由基，抑制脂肪過(guò)度氧化反應(yīng)。
提示：吃銀杏建議要分次吃，如一天吃3-4次。
5、SOD
SOD是一種存在于人體內(nèi)可由基的酵素，人體可以自然合成。胚芽、麥芽、豆苗、大豆、嫩葉、鮮魚、烏骨雞等食物中均含有大量的SOD。
提示：營(yíng)養(yǎng)不均衡以及年齡增長(zhǎng)都會(huì)造成SOD的合成量漸漸降低，所以越年長(zhǎng)者越要注重?cái)z取SOD。
6、生物類
生物類黃酮可促進(jìn)維生素C吸收，讓維生素C的生理活性更好，幫助抗氧化。柑橘、葡萄柚、土豆、葡萄籽等蔬果中含量豐富。
提示：一定要與維生素C一起，效果才會(huì)更好。
二、降低自由基法
1、新鮮法
如：選喝干凈的飲水，吃新鮮的食物，少吃人工、過(guò)度加工或不新鮮的食物等。
3、放松法
不規(guī)律的生活、壓力、緊張等會(huì)造成體內(nèi)交感神經(jīng)不正常，進(jìn)而引起白血球產(chǎn)生過(guò)度的自由基，所以要適當(dāng)消解壓力。
4、活力法
適度運(yùn)動(dòng)有助于強(qiáng)化人體消除自由基。
