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電解水是氫水的一種類型。

這里說的電解水是指能飲用的還原電解水，不是用于消毒的氧化電解水。

從歷史上講，氫氣醫(yī)學(xué)本身起源于電解水生物醫(yī)學(xué)的研究。電解水的生物學(xué)效應(yīng)研究上個世紀(jì)20年代在日本就開始了，最早是入電解水的技術(shù)，首先將電解水用于農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)，發(fā)現(xiàn)電解水對治療動物疾病有很明顯效果后，經(jīng)過反復(fù)嘗試慢慢進入人用階段。不過到90年代后才逐漸臨床試驗確定了電解水對消化道疾病的效果，被日本厚生省認定為家用醫(yī)療器械，至今飲用電解水設(shè)備仍然在市場上銷售。

雖然對電解水的醫(yī)學(xué)生物效應(yīng)有比較多的研究，但對電解水醫(yī)學(xué)生物學(xué)效應(yīng)本質(zhì)基礎(chǔ)并不了解。這導(dǎo)致出現(xiàn)了許多假說，比較有名的如小分子團簇、弱堿性、活性氫原子、負電位、金屬納米顆粒等等。直到2007年后，氫氣生物學(xué)效應(yīng)被發(fā)現(xiàn)和證實后，對電解水效應(yīng)的解釋才逐漸確定為電解產(chǎn)生的氫氣是產(chǎn)生效應(yīng)的基礎(chǔ)。雖然從事氫氣醫(yī)學(xué)的學(xué)者不太承認電解水是氫氣醫(yī)學(xué)研究的源頭，其實在2007年前，已經(jīng)有許多關(guān)于電解水中氫氣效應(yīng)的研究，只不過這些研究沒有明確提出氫氣是電解水效應(yīng)的唯一原因，甚至今天仍然有部分學(xué)者堅持電解水效應(yīng)存在非氫氣效應(yīng)的因素。
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由于氫氣醫(yī)學(xué)研究科學(xué)性更強，我說科學(xué)性不是指這個就是正確或高大。是指氫氣醫(yī)學(xué)有非常明確的研究對象，就是氫氣分子。但電解水不是這樣，因為電解水研究的對象是水，而且是水被電解后的產(chǎn)物或發(fā)生了物理化學(xué)變化的水。電解水內(nèi)涵肯定要超過氫水，電解水中含有氫氣，是氫水。但電解水也不同于氫水，因為電解水也含有其他成分，電解水含有氫氣能用氫氣效應(yīng)解釋，但并不能完全排除非氫氣效應(yīng)。例如小分子團簇是國際上對功能水的常用說法，雖然這種說法在研究水的學(xué)術(shù)上幾乎沒有位置，但并不能完全否定其說法，徹底否定其說法，應(yīng)該拿出合理的否定證據(jù)。關(guān)于活性氫原子，最大的問題是難以解釋這種形式的氫原子如何在水中持續(xù)存在，不能穩(wěn)定存在，就難以獲得穩(wěn)定的效應(yīng)。理論上氫原子具有非常強大的還原活性，有破壞生物分子的潛在效應(yīng)。這樣的話，人體使用中就必須小心。當(dāng)然長期實際應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，長期飲用電解水對人和動物的安全性是非常高的，說明這種擔(dān)心并不那么必要。