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產(chǎn)品簡介
石磨腸粉培訓班在哪里有,磨米漿腸粉制作教學
石磨腸粉培訓班在哪里有,磨米漿腸粉制作教學
產(chǎn)品價格:¥100
上架日期:2023-04-16 14:32:35
產(chǎn)地:廣東廣州市
發(fā)貨地:廣東廣州市
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1個
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詳細說明


        石磨腸粉培訓班在哪里有,磨米漿腸粉制作教學

           石磨腸粉是繼廣東腸粉后又一個熱門早餐美食,不過這種石磨腸粉在廣東云浮最為普遍。不過隨著時間的推移,相信石磨腸粉會比廣東腸粉更受歡迎。石磨腸粉采用傳統(tǒng)石磨作為米漿生產(chǎn)工具,用“石磨”磨制的米漿,口感更加細膩,香滑,有彈性。

      小吃的種類

     宵夜,網(wǎng)紅小吃,炸雞漢堡、云吞面、麻辣燙、酸辣粉等等。




    腸粉培訓,腸粉制作流程,腸粉簡單又好吃
    廣東腸粉來源

      關(guān)于腸粉的起源,眾說紛紜,沒有統(tǒng)一的說法,有人說最早是抗日戰(zhàn)爭時期由泮塘荷仙館創(chuàng)制。又有人說腸粉起源于廣東,早在清代末期,廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。也有傳說是乾隆游江南那會兒,受了吃客大臣紀曉嵐的蠱惑,專門拐去粵西吃腸粉。當吃到這種夠爽、夠嫩、夠滑的東西時,乾隆贊不絕口,并乘興說:這米粉有點像豬腸子。腸粉在廣東是最為普遍的早餐,看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,讓人一吃難忘
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    選米/泡米

    系統(tǒng)學習如何選購大米及大米的價格等介紹,以及系統(tǒng)學習如何泡米及保存方法等。

    磨米漿/調(diào)米漿

    系統(tǒng)學習如何用大米磨漿及機器操作等,以及磨好的大米漿,要搭配哪些食材調(diào)配成真正的腸粉米漿。

    調(diào)腸粉醬汁

    系統(tǒng)學習如何制作香油,以及將做好的香油,通過搭配其他不同的食材,調(diào)配成香濃美味的腸粉醬汁

    調(diào)腸粉湯汁

    系統(tǒng)學習如何用各類天然食材,按照標準的教材資料,配制成味道鮮美可口的腸粉湯汁。

    腸粉蒸制

    系統(tǒng)學習腸粉操作過程及注意事項。學習如何用腸粉機來蒸制:腸粉+米粉+面條,重點學習操作方法、蒸制時間、技巧等。

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