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1、設(shè)計理念
我們在進行設(shè)計的時候需要對顧客飲食的心理需求、物質(zhì)需求這兩項進行調(diào)查了解，要看呈現(xiàn)的視覺效果，更要斟酌餐廳的實用性，只有建立于滿足顧客感觀體驗與身心享受之上的設(shè)計理念才是有效的并有價值的。

2、裝修風(fēng)格
現(xiàn)在餐廳的裝修設(shè)計風(fēng)格在不斷的變化，如果一直采用以前的風(fēng)格，那將會為之后的生意帶來影響，因此設(shè)計師在設(shè)計餐飲店的時候，需要融入多元化的元素，才能以打造一家不錯的餐廳。

3、裝飾材料
在選擇材料的時候，要站在人性化讓顧客更舒適的層面考慮問題，硬裝方面在對地面材料選擇時，賓客區(qū)域更適合瓷磚及大理石等材料，休息區(qū)域則適合溫暖的木地板類材料，點到為止即可，絕不過分夸張，軟裝方面的話，餐桌餐椅以及裝飾品在色彩與風(fēng)格上要協(xié)調(diào)一致，窗簾布藝的選擇應(yīng)當(dāng)要與窗戶造型。

4、色彩搭配
在餐廳裝修設(shè)計上整體色彩的搭配安排是非常重要的，它會從一定程度上來說會影響顧客在就餐時的心情，搭配時反差不要太過強烈，更不要由于突出個性而使色彩的偏差太大，這樣就得不償失，切忌出現(xiàn)花花綠綠的顏色，色調(diào)必須要統(tǒng)一，雜亂的顏色分布只會讓室內(nèi)空間狹小和壓抑。

5、燈光布置
餐廳的燈光也是非常核心的一個環(huán)節(jié)，據(jù)研究，如果采用乳白色，橘，橙等色彩柔和的色彩，將有助于鈣的吸收以及提高邏輯思維能力，因為這種顏色是充滿活力，刺激神經(jīng)和消化系統(tǒng)，能起到誘發(fā)和增進食欲的作用，過強的光線色調(diào)會讓精湛的廚藝失去了原有的特色。
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