湖州生產(chǎn)豆腐皮的設(shè)備 豆腐皮機自動化 薄厚可調(diào)自動化豆腐皮機,山東中科圣創(chuàng)全自動豆腐皮機機身僅2.7m,占地面積小,噪音小,自動化程度高,只需1-2人即可操作,操作簡單易上手,機器可自動攪腦、潑腦、送料、壓皮、扒皮等一次完成,省時省力,產(chǎn)品寬窄厚薄可調(diào)。歡迎廣大客戶來廠實地考察。
中科圣創(chuàng)豆腐皮機具有以下特點:湖州生產(chǎn)豆腐皮的設(shè)備 豆腐皮機自動化 薄厚可調(diào)自動化豆腐皮機
1. 自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生;口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香;
2. 制作快,成張性好,不碎不破,無裂紋,易于加工,包菜打結(jié)(如占醬肉絲包皮);
3. 制品質(zhì)感好,色澤金黃,薄如紙,軟如糯,入口軟酥;
4. 制品油香十足,營養(yǎng)豐富,易于保存,大豆食品養(yǎng)人,特別是含有豐富的大豆黃酮(具有抗衰老的***活性的天然物質(zhì)),所以常吃大豆食品***好,易健腦強身;
5. 全自動豆腐皮機制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點漿,制作簡單,易掌握,且不含任何化學(xué)合成色素!
6、全自動豆腐皮機所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻,厚薄可調(diào)(0.2-30毫米)韌性好,疊起來用手摔不爛,口感好,不論涼拌小菜,煎炒,打湯,燴菜,均是美味佳肴,保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風味。
豆腐皮機的功能:
1、自動上漿及攪拌;
2、自動潑腦及傳送
3、自動折疊及壓制,數(shù)控雙壓,壓箱自動循環(huán),壓制完成通過滑道至扒皮機;
4、自動剝皮及卷布等流水作業(yè)功能。
5、該機厚度調(diào)節(jié)器可實現(xiàn)薄厚可調(diào)(0.1—3mm),適應(yīng)不同人群的消費需求。
6、長寬薄厚任意調(diào)節(jié)。
曲阜中科仿手工豆腐皮機操作要點:湖州生產(chǎn)豆腐皮的設(shè)備 豆腐皮機自動化 薄厚可調(diào)自動化豆腐皮機
1、點腦
由于澆制工藝不同,豆?jié){濃度控制在7.5-8°,點腦是用12°的鹽鹵做凝膠劑。點漿時,鹵條約為赤小豆粒大小,隨著銅勺的攪動,當豆?jié){中呈大豆樣豆腐腦翻上來,到花缸里見不到豆?jié){時,可停止點鹵和銅勺的翻動,同時,也應(yīng)在漿面加些鹽鹵。
2、蹲腦
點腦后蹲腦10-12分鐘,然后開缸,用勺子深入缸內(nèi)攪動1-2次,靜止3-5分鐘,適量吸出黃漿水即可破腦。
3、破腦
我廠仿手工全自動豆腐皮成型機配有自動攪腦系統(tǒng),可以自動把上機后的豆腦攪拌均勻,目的是不使豆腐腦沉淀阻塞管道口以及造成豆腐腦薄厚不均勻的現(xiàn)象。將豆腐腦打成米粒大小時就可以澆制。
4、澆制
豆腐腦隨機通過管道澆在豆腐皮的底布上,然后蓋上蓋布。經(jīng)過鋼絲網(wǎng)傳送帶輸送,讓豆腐腦內(nèi)的水自然流失,使含水量有所減少。
5、壓榨
折疊后的豆腐皮,瀝水約1分鐘,再攤?cè)雺赫C內(nèi)輕壓1-2分鐘。帶水份少許泄出后加大壓力,壓榨6分鐘左右,其含水量達到質(zhì)量要求,即可放壓脫榨。
6、脫布
即剝豆腐皮。可通過脫布機滾動毛刷的摩擦作用,使豆腐皮蓋布和底布脫下來,豆腐皮隨同滾筒毛刷剝先來,通過剔次整理,即為成品。
豆腐皮機設(shè)備自動打腦,自動潑包,自動折疊,自動壓榨,自動起包卷布,全自動一線成型。
如何訂貨?付款方式?運輸方式?湖州生產(chǎn)豆腐皮的設(shè)備 豆腐皮機自動化 薄厚可調(diào)自動化豆腐皮機
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3、我怎么才能收到貨?
廠家發(fā)貨后一般3-5天即可收到貨物,可在訂購的第二天撥打公司聯(lián)系電話索取貨物單號以及物流公司電話可及時跟蹤機器運輸情況。貨到后請您攜帶訂貨時所填人的個人去提貨。(注意驗貨)
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生產(chǎn)線地址:山東省曲阜市東開發(fā)區(qū)